Перейти к содержимому

Бодибилдинг, пауэрлифтинг, фитнес - спорт.портал АТЛЕТ.RU
Фото

Яйца


  • Чтобы отвечать, сперва войдите на форум
295 ответов в теме

#1
Offline DEX
04.02.2004 - 18:42 PM

DEX
  • Гости
  • Атлет

  • Сообщений: 8
  • Регистрация: 18.01.04
Репутация:
Люблю хавать сырые, но недавно прочитал, что так можно подхватить какую-то болячку нездравую :( .....Еще говорят вареные усваиваются лучше.... хотелось бы улышать Ваши мнения.....

#2
Offline Ilya
04.02.2004 - 20:05 PM

Ilya
  • Форумчане
  • Атлет

  • Сообщений: 571
  • Регистрация: 04.01.04
  • Откуда:Kurgan
Репутация:
За 100% усваяимость приняты яйца. Поэтому он полезный. Кипяти их минут 3-5.Чем больше их варишь, тем не вкуснее они делаются--жесткие. В хорошем большом яйце в белке 3 гр белка и в желтке 3гр. Есть там жир, тоже вроде грамма 3. Но много желтков есть низя---там есть много холестерина. Ешь примерно не более 3-5 желтков

#3
Offline div
05.02.2004 - 07:29 AM

div
  • Модераторы
  • профессиональный тролль

  • Сообщений: 3014
  • Регистрация: 11.12.03
  • Вес / Рост: 116/182
  • Стаж / Возраст: 11\32
  • Кто: физкультурник
Репутация:
Про яйца.

Лучше всего усваиваются вареные в смятку яйца. Практически на 99%. Чуть хуже - вареные вкрутую, еще хуже - сырые.

Сырые яйца можно пить, только надо скорлупу мыть с мылом. Сальмонелез - он не внутри, он на скорлупе.
Еще можно покупать перепелиные яйца, только они выходят гораздо дороже. Их пить только сырыми.

Желтков есть не более 2шт в день. Остальное не лучшим образом влияет на печень.

#4
Offline DEX
05.02.2004 - 13:50 PM

DEX
  • Гости
  • Атлет

  • Сообщений: 8
  • Регистрация: 18.01.04
Репутация:
Спасибо, буду знать ;)

#5
Offline трактор
05.02.2004 - 21:24 PM

трактор
  • Форумчане
  • Древний

  • Сообщений: 3116
  • Регистрация: 28.10.03
  • Откуда:г.Ставрополь
  • Вес / Рост: 130/187
  • Стаж / Возраст: 12/29
  • Кто: физкультурник
Репутация:
В желтке масса витаминов,белка,минералов и прочих ништяков,не знаю,из года в год ем с желтками,ни холестерина,ни больной печени не замечаю.

#6
Offline Neske
18.02.2004 - 18:55 PM

Neske
  • Форумчане
  • Атлет

  • Сообщений: 205
  • Регистрация: 17.02.04
  • Откуда:Россия, РомановЪ на МурманЂ
Репутация:

За 100% усваяимость приняты яйца. Поэтому он полезный. Кипяти их минут 3-5.Чем больше их варишь, тем не вкуснее они делаются--жесткие. В хорошем большом яйце в белке 3 гр белка и в желтке 3гр. Есть там жир, тоже вроде грамма 3. Но много желтков есть низя---там есть много холестерина. Ешь примерно не более 3-5 желтков

Холестирина в яицах не много, да и то он только в желтке, а избавляться от желтка - глупое дело. Хоть ты и будешь стараться употреблять меньше холестерина, всё равно твоя печень будет выробатывать нужное кол-во, ведь холестерин стороитель половых гормонов!

#7
Offline TOR
24.07.2004 - 15:42 PM

TOR
  • Гости
  • Атлет

  • Сообщений: 15
  • Регистрация: 24.07.04
Репутация:
кто как их ест?
где не читаю все говорят что есть их надо но не говорят как
сырыми пить я их не рискую
а при варке вроде белок разрушается
поделитесь опытом

#8
Offline трактор
24.07.2004 - 15:44 PM

трактор
  • Форумчане
  • Древний

  • Сообщений: 3116
  • Регистрация: 28.10.03
  • Откуда:г.Ставрополь
  • Вес / Рост: 130/187
  • Стаж / Возраст: 12/29
  • Кто: физкультурник
Репутация:
Да ни хрена там не разрушается при варке,я их по 6 в день варёных ем и от холестерина умирать не собираюсь. :)

#9
Offline TOR
24.07.2004 - 15:46 PM

TOR
  • Гости
  • Атлет

  • Сообщений: 15
  • Регистрация: 24.07.04
Репутация:
да меня холестерин не особо волнует
лучше б расказал как ты их вариш
мне советовали 10 мин под закрытой крышкой

#10
Offline трактор
24.07.2004 - 15:48 PM

трактор
  • Форумчане
  • Древний

  • Сообщений: 3116
  • Регистрация: 28.10.03
  • Откуда:г.Ставрополь
  • Вес / Рост: 130/187
  • Стаж / Возраст: 12/29
  • Кто: физкультурник
Репутация:
Вкрутую варю,после закипания 5-7минут кипячу,крышка не крышка-какая разница?

#11
Offline Alexandr
24.07.2004 - 17:16 PM

Alexandr
  • Гости
  • Атлет

  • Сообщений: 26
  • Регистрация: 11.05.04
  • Откуда:Украина
Репутация:
Поищи рецепт в интернете "вареные яйца" :)

#12
Offline Svyathogor
24.07.2004 - 18:32 PM

Svyathogor
  • Форумчане
  • Атлет

  • Сообщений: 506
  • Регистрация: 24.11.03
Репутация:
А я люблю, чтоб желток "тёк" :rolleyes:
А если не успел из варки вынуть и он затвердел, то тогда только белок ем.

#13
Offline nik
25.07.2004 - 00:49 AM

nik
  • Гости
  • Атлет

  • Сообщений: 61
  • Регистрация: 11.05.04
Репутация:
а я вот сырые ем . и давно уже- много лет . вареные не люблю- но на крайний случай могу съесть всмятку- то есть чтоб желток жидкий был. жареные тоже не люблю

#14
Offline PAKOInik
25.07.2004 - 02:04 AM

PAKOInik
  • Форумчане
  • Атлет

  • Сообщений: 816
  • Регистрация: 29.09.03
  • Кто: атлет
Репутация:
Я вот тока начинаю себя приучать яйца есть... думаю 6 варёных в день будет гуд.

#15
Offline Guest_R@man_*
25.07.2004 - 03:00 AM

Guest_R@man_*
  • Регистрация: --
Репутация:
Сырые яйца - вкуснее, но есть их нужно всё-таки варёными.

1. При варке "убивается" всякая хрень, от которой можно заболеть;

2. Варёные яйца усваиваются организмом намного лучше (это научно доказанный факт)

Лично я использую "средний" вариант - делаю "всмятку"!!! :)

[img]http://http://eggs.by.ru/pictures/carton.jpg[/img]

Вот так вот!!!

... А вообще всё о яйцах читайте здесь

#16
Offline Леший
25.07.2004 - 06:54 AM

Леший
  • Модераторы
  • athlete.ru

  • Сообщений: 4448
  • Регистрация: 07.08.03
  • Откуда:ЮФО
  • Вес / Рост: 1/1
  • Стаж / Возраст: 1/1
  • Кто: пляжник
Репутация:
Яйца это сила....... Особенно Крутые ЯЙЦА !!!!!! Утро можно и пожарить вечером и отварить......

#17
Offline Guest_ушастый_*
25.06.2005 - 14:58 PM

Guest_ушастый_*
  • Регистрация: --
Репутация:
а че никто про жарениые яица не написал, в них намного меньше пользы чем в вареных? :rolleyes:

#18
Offline x0rus
25.06.2005 - 15:07 PM

x0rus
  • Гости
  • Атлет

  • Сообщений: 1106
  • Регистрация: 19.09.04
  • Вес / Рост: 85/183
  • Стаж / Возраст: 4/20
  • Кто: лифтер
Репутация:
To: ушастый
жареное вредно.

#19
Offline Guest_ушастый_*
25.06.2005 - 15:57 PM

Guest_ушастый_*
  • Регистрация: --
Репутация:
ячичница вредна???????? :shok:

#20
Offline Klaus
29.06.2005 - 18:18 PM

Klaus
  • Форумчане
  • Атлет

  • Сообщений: 361
  • Регистрация: 22.03.05
  • Откуда:Киев
  • Вес / Рост: 87/186
  • Стаж / Возраст: 5/26
  • Кто: силовик
Репутация:
Я чередую. как и в тренировках. Постоянно есть либо жаренные либо варенные либо в смятку не могу. неадоедает. а на счет усваиваемости... чисто субьективно мне лучше идут в смятку.




1 пользователей читают эту тему

0 пользователей, 1 гостей, 0 невидимых