Прозвище: «Мистер Совершенство»
Дата рождения: 11.07.1965
Рост: 189 см
Вес: 108 кг
Клуб: Vos Gym
Стиль: Кикбоксинг
Страна: Голландия
Чемпион мирового Гран-при К-1 2002 года
Чемпион мирового Гран-при К-1 2001 года в Мельбурне, Австралия
Чемпион мирового Гран-при К-1 2000 года
Финалист мирового Гран-при К-1 2000 года в Нагое, Япония
Чемпион мирового Гран-при К-1 1999 года
Чемпион мирового Гран-при К-1 1997 года
Чемпион мира по версии ISKA 1994 года в Марселе, Франция
Чемпион мирового Гран-при К-2 19943 года в Амстердаме, Голландия
Чемпион мирового Гран-при К-2 1993 года в Токио, Япония
Чемпион мира в полутяжёлом весе по версии WMTA & WKA 1993 года в Токио, Япония
Финалист мирового Гран-при К-1 1993 года в Токио, Япония
Чемпион мира по кикбоксингу по версии WKA 1990 года в Амстердаме, Голландия
Чемпион мира по муай-тай 1989 года в Амстердаме, Голландия
Чемпион мира по савату 1989 года в Париже, Франция
Чемпион мира по версии WKA 1988 года в Страсбурге, Франция
Чемпион Европы по савату 1988 года в Страсбурге, Франция
Чемпион Европы по версии ISKA 1988 года в Ля-Херве, Франция
Чемпион Европы по муай-тай 1988 года в Арнхеме, Голландия
Чемпион Голландии по муай-тай 1987 года в Амстердаме, Голландия
Рекорд в K-1: 73 Боя 58 Побед (36 Нокаутом) 14 Поражений 1 Ничья
В 1993 г., во время своего первого мирового Гран-при К-1, в четвертьфинале Хуст победил по очкам Питера Аэрста, потом нокаутировал Мориса Смита в полуфинале и вышел в финал турнира, где, сам был нокаутирован Бранко Чикатичем. Второй раз Хуст попытался завоевать титул 19 декабря 1993 г. - он выиграл чемпионат мира К-2, нокаутировав Чангпуека Киатсонгрита в четвертом раунде.
В 1995 г. Хуст снова добрался до финала мирового Гран-при К-1, однако проиграл по очкам Питеру Аэртсу. После этого до окончания 1995 г. все свои бои Хуст выигрывал. В 1996 г. он проиграл по очкам в финале мирового Гран-при К-1 Энди Хугу. В следующем году он все-таки стал чемпионом мира, победив по очкам Хуга финале Гран-при К-1 1997.
Хуст не сумел защитить свой титул во время мирового Гран-при К-1 1998 г. Он проиграл техническим нокаутом в четвертьфинале австралийцу Сэму Греко, поскольку не смог начать третий раунд из-за рассечения над левым глазом. Греко доминировал во время всей встречи, однако и сам не избежал травмы – у него треснула левая лодыжка.
В 1999 г. Хуст выиграл свой второй титул чемпиона мирового Гран-при К-1, победив Мирко Филиповича техническим нокаутом в третьем раунде. 23 апреля 2000 г. он взял реванш за свое поражение у Греко, выиграв у него техническим нокаутом.
В третий раз Хуст завоевал звание чемпиона мира серии Гран-при К-1 в 2000 г., повергнув Рэя Сефо. К тому времени многие болельщики К-1 надеялись на бой между Хустом и Бобом Саппом. В Гран-при 2001 г. Хуст победил Стефана Леко, однако перед полуфиналом был вынужден сняться с турнира из-за травмы голени.
Давно ожидаемая встреча с Бобом Саппом произошла на отборочном турнире Eliminations мирового Гран-при К-1 2002 г. Поединок закончился победой Саппа в первом раунде техническим нокаутом - врач остановил бой из-за рассечения. Хуст еще раз встретился с Саппом в четвертьфинале мирового Гран-при К-1 2002 г. В первом раунде он отправил Саппа в нокдаун, но уже во втором бой закончился победой Саппа техническим нокаутом.
Однако после боя оказалось, что Сапп сломал руку и четыре ребра и не мог продолжать выступления, что позволило Хусту заменить его в полуфинале. Хуст победил Рэя Сефо в первом раунде техническим нокаутом, после того, как Сефо повредил свою голень о колено Хуста. Далее Хуст должен был биться с Жеромом Ле Баннером. Бой был равным. Но в последнем раунде Ле Баннер повредил руку, блокируя удар ногой противника. В продолжение боя Хуст старался бить по травмированной руке, и, в итоге, бой был остановлен после того как Ле Баннер дважды упал. Он получил серьезный открытый перелом, после которого не выступал больше года. А Хуст завоевал свой четвертый титул чемпиона Гран-при.
В 2005 г. Хуст снова попал в финал мирового Гран-при К-1 2005 г., где проиграл Реми Боньяски, который стал тогда чемпионом.
В 2006 г. Хуст объявил о том, что участвует в своем последнем турнире К-1. В мировом Гран-при К-1 2006 Хуст проиграл в полуфинале Сэмми Шилту. Когда расстроенный Хуст покидал арену, болельщики аплодировали ему стоя.
Хуст, которого хорошо знают в Нидерландах, также популярен в Японии, где провел много боев. Еще он бился в Австралии, Франции, Соединенных Штатах и других странах.
В настоящее время Хуст тренирует Пола Словински, и под его руководством Словински выиграл турнир К-1 2007 в Амстердаме. Он также тренировался с Федором Емельяненко, когда тот выступал в PRIDE. Эрнесто Хуст был в углу у бойца UFC Энтони Хардонка на UFC 85 в бою с Эдди Санчезом, на UFC 92 в победном бою с Майком Веселом и на UFC 97, когда тот проиграл Чеку Конго.
Сейчас Хуст живет в городе Хоорн с женой и детьми.
Хуст говорит на пяти языках.
