Нужно ли пить молоко ?

На пачке посмотри

ну это то понятно Просто гдето на на этом форуме я видел совсем другие цифры, вот и непонял

в молоке есть молочная кислота? офигеть.... в пиве наверное много пивной кислоты, в квасе - квасной и т.п.

каких девяти веществ?

исследование странное ни о чем

В молоке содержиться:Белки конечно же:казеин, альбумин, глобулин; молочный сахар или лактоза:усвояемость лактозы—98%; минеральные соли:соли кальция, фосфора, магния, железа, натрия, калия, лимонной, соляной кислот и др; витамины:почти все известные в настоящее время витамины содержатся в молоке; ферменты молока:липаза (фермент, расщепляющий жиры); фосфатаза (участвует в кроветворении, костеобразовании, двигательной функции мышц, в том числе и сердечной, регулирует обмен веществ); каталаза (защищает организм от ядовитого воздействия некоторых веществ, образующихся в процессе обмена); пероксидаза (стимулирует очень важные для нашего организма реакции окисления).

ну это то понятно Просто гдето на на этом форуме я видел совсем другие цифры, вот и непонял

Какие интересно могут быть другие цифры?
Количество белка в молоке колеблется от 2,6-3 г белка на 100гр.Наибольшее количество белка в обезжиренном молоке.

To: GANGSTER
пиши... осмысленнее что ли. Так можно написать, что в молоке 70 веществ из таблицы Менделеева и они там найдутся. И про молочную кислоту ты все ж таки для красного словца сказанул

Насчет молочной кислоты я так скажу. В организме человека и животных молочная кислота образуется как конечный продукт анаэробного (без участия кислорода) гликолиза (процесса катаболизма глюкозы). Далее молочная кислота подвергается аэробному (с участием кислорода) окислению. Конечными продуктами катаболизма молочной кислоты являются углекислый газ и вода. Углекислый газ затем выводится через легкие, а вода — большей частью через почки, но также через легкие и путем испарения с поверхности кожи.
Образованию молочной кислоты в организме также способствует чрезмерная физическая нагрузка, в результате которой она образуется в мышцах в условиях недостатка кислорода. Через некоторое время после нагрузки накопленный в мышцах лактат вызывает мышечную боль, называемую крепатурой.
Молочная кислота - аоксипропионовая кислота, предельная монокарбоновая кислота ациклического ряда; образуется во всех тканях животных и человека.

Что касается молока! Молочная кислота образуется в больших колличествах при окислении молока. В молоке содержится очень много молочной кислоты - одной из самых активных среди альфа-гидроксильных кислот. Образуется при молочнокислом брожении (скисании молока, квашении капусты и др.) Если вы любите молоко, выбирайте пастеризованное – оно хранится не дольше 60 часов. Пастеризация убивает вредные микроорганизмы, а молочно-кислые бактерии, витамины и ферменты остаются. Стерилизованное молоко – это уже напиток, в котором уничтожена вся микрофлора. Такое молоко вообще не скисает - оно прогоркает, и простокваши и творога из него не получится.

To: GANGSTER
копи - пэйст

Народ, любопытная темка тут для тех кто срется после молока. Вообщем раньше я тоже срался и недоумевал почему? Ведь в школьные времена утром спокойно хавал Мюсли с молоком и никаких поносов и бурлений не было, зато на первом курсе начались проблемы. Короче тут я писал в прошлом году что ходил проверяться по поводу проблем с ЖКТ, тогда я спросил у мужика который меня проверял почему я срусь после молока? Он ответил что виной всему грибы, которые размножились у меня в желудке и кише из-за ослабленого иммунитета (я тогда целый день сидел за компом и вел неактивный образ жизни). Вообщем щас я пропил все и решил проверить. Начал с любимых домашних блинов с вареньем (раньше срался но ел). На днях съел и все отлично - никаких поносов и бурлений! Купил сегодня так же два Кит-Ката (там есть молочный сахар после которого многие срутся) и опять все в порядке! А мужик мне во время повторного обследования сказал что грибы у меня сдохли и скоро ферментная способность организма восстановится.

Ага. Грибы. И мхи. И лишайники ). Глупости, короче, сказал, тот мужик. Откровенная ахинея. В большинстве случаев, плохая переносимость молока связана с дефицитом лактазы, которая расщепляет лактозу - молочный сахар. С возрастом синтез лактазы у каждого человека снижается. Но у кого, как и в каком возрасте - это уж как природа распорядится. Кто-то прекрасно лопает молоко всю жизнь, кто-то с рождения его не может употреблять. Можно принимать лактазу в капсулах, щас есть такая штука. Ну и принимать пробиотики и пребиотики, для улучшения пищеварения. Это помогает. А к таким мужикам советоваться ходить не надо.

Это его еще как то не надоумили сказать, про то, что в человеческом организме содержиться до 15 кг "шлаков" как услышу такое так сразу просто со стула падаю, все это, и видно это невооруженным взглядом, последствия рекламных компании произодителей различных БАДов "от шлаков", "от грибов" и т.п. чушь, и все подобное продается ведь в аптеке

А как насчет молока с фруктовыми вкусами( банан, клубника, шоколад)? Или лучше не пить это фигню?

А как насчет молока с фруктовыми вкусами( банан, клубника, шоколад)? Или лучше не пить это фигню?

Ну нравится употреблять красители и ароматизаторы, почему нет?))

"ПЕЙТЕ ДЕТИ МОЛОКО БУДЕТЕ ЗДОРОВЫ"
во как............
Ех жалко своей коровы нет ), а это все химия.
Пил, пью и буду пить ). Мне нравится всю жизнь пью, чай с молоком, и просто от жажды, хорошая весч и полезная. Хе лет в 14 выпивал 2л молока в деревне с батоном и было отлично.

To: Tyler
Про шлаки там ничего не было. Я кстати ничего не рекламирую, как видишь даже названий не пишу. Мне реально помогло, вообще не срусь после молока, а до этого срался.

Молоко-Сила!!! Я всегда когда есть возможность принимаю данный естественный чудо-напиток... Особенно меня тянет на молоко на курсе, сам не знаю почему.

кто нибудь уже был в магазине и видел с какими темпами растут цены на молоко?Что то с трудом верится,что мировой кризис зерна(кормят коров)так повлиял на цены-до 50%!не иначе сговор производителей

Макс84
по мойму цены растут на все, молоко и качки тут не валялись

Пью йогурт-вкуснее и проблем нет(можно варенец кефир),вообще кисломолочное полезно, но не против молока иногда.

Молоко люблю, срацца не срусь, но пердеж присутствует серьезный.

сахар или лактоза:усвояемость лактозы—98%

тут уже несколько страниц люди говорят, что сруццо от того, что лактоза не усваивается, а этот товарисч рассказывает про практически 100% усвояимость...

читал что молоко вызывает резкий выброс инсулина, неужели правда?
от лактозы не сруца а пердяца ))))

кстати такая мыль поскольку от молока пердишь а от кефира поносишь, может быть имеет смысл смешать их 1 к 1, и будет все ок ) а?

Изменено: Andro27, 02.11.2007 - 14:23 PM

кстати такая мыль поскольку от молока пердишь а от кефира поносишь, может быть имеет смысл смешать их 1 к 1, и будет все ок ) а?

будешь тогда сраццо со спецэфектами

иногда от молока поносик,иногда нет)