Кето - кетогенная диета

To: Дракон добавляй жиров, ПНЖК и насыщенные. Жиры должны составлять около 60% рациона.

ПНЖК и насыщенные

Это как писали здесь всякие арахисовые масла и т.п????

жиры где? за счет них и набирай

Пипец...
Подсчитал сегодняшний рацион без углеводов. Итого, белка 250 гр (ИМХО, даже перебор для моего веса), углеводов 18, при этом калорий всего 1800. Это за счет чего же мне их наедать???

Ты ешь только яичные белки и вареные грудки?

Ты ешь только яичные белки и вареные грудки?

еще изолят по 3 порции в день и творог обезжиренный 1-2 пачки...
ЗЫ. А грудки не вареные, а жареные с майонезом)))

Изменено: Дракон, 08.06.2010 - 04:54 AM

To: Дракон
Витамины на кето это очень даже здорово поверь
А в начале кетозного пути даже обязательны. Т.к. вначале ты все равно напорешь косяков, пока опыту не наберешься.... а витаминки их сгладят и сохранят драгоценные мышцы.

To: Дракон
Витамины на кето это очень даже здорово поверь
А в начале кетозного пути даже обязательны. Т.к. вначале ты все равно напорешь косяков, пока опыту не наберешься.... а витаминки их сгладят и сохранят драгоценные мышцы.

понял, заметано...

В аптеке 3 вида жиров: рыбий, масло облепихи, масло шиповника. Ни на упаковке, ни в аннотации нет БЖУ и калорийности. Что лучше взять, как принимать и как подсчитывать по ним БЖУ???

To: Дракон

To: Дракон

не, это я понял, спасибо - мне бы надыбать, скока в рыбьем жире и всяких маслах содержится калорий и БЖУ, чтобы включить их в табличку...

To: Дракон

Ну масло я так понимаю есть масло. Это почти 100% жир и в нем около 9Ккал в 1гр

Вот сегодняшний рацион. Это можно назвать "кето"?

8 часов: жареная грудка, яйцо, стакан молока
11 часов: эскалоп, салат из огурцов + 2 грамма рыбьего жира (тока к этому времени купил)
15 часов: шашлык + 3 грамма рыбьего жира + 10 грамм льняного масла
19 часов: жареная грудка, 2 яйца + 5 грамм рыбьего жира + 10 грамм льняного масла
после тренировки: изолят
22 часа: творог, стакан молока + 5 грамм рыбьего жира + 10 грамм льняного масла

Итого БЖУ: 217/196/28, 2800 ккал.

поправьте, кто шарит, пожалуйста. Завтра жиры более равномерно распределю...

Вот сегодняшний рацион. Это можно назвать "кето"?

8 часов: жареная грудка, яйцо, стакан молока
11 часов: эскалоп, салат из огурцов + 2 грамма рыбьего жира (тока к этому времени купил)
15 часов: шашлык + 3 грамма рыбьего жира + 10 грамм льняного масла
19 часов: жареная грудка, 2 яйца + 5 грамм рыбьего жира + 10 грамм льняного масла
после тренировки: изолят
22 часа: творог, стакан молока + 5 грамм рыбьего жира + 10 грамм льняного масла

Итого БЖУ: 217/196/28, 2800 ккал.

поправьте, кто шарит, пожалуйста. Завтра жиры более равномерно распределю...

Нормально более-менее. Молоко я бы убрал. И лактоза(молочный сахар) присутствует, и скачок инсулина дает. И рыбу тоже кушай - лососик очень даже хорошо будет. Можно еще клетчатки аптечной добавить, но это по самочувствию смотри. Если без нее все нормально - можно и обойтись. Да, еще: соотношение льняного масла и рыбьего жира лучше обратным сделать тоесть 5гр льняного +10гр рыбьего.

молоко уберу, ноне сразу ведь((( это самое трудное - с детства литров 5 мог выпить за день...

По рыбе - завтра жена из отпуска вернется, вот и будет более разнообразное меню, а пока на холостяцких харчах не до разнообразия)))

По клетчатке посмотрю, но судя по тому, что никогда не ел овощи и все норм - не сильно она мне нужна.

Такое соотношение льняного и рыбьего жира потому, что рыбий жир в капсулах и чтобы сожрать за раз 10 грамм мне надо 30 капсул запихнуть, а льняное масло пару ложек чайных выпил и свободен

To: Дракон
Купи жидкий рыбий жир в аптеке. Либо каплю янтарную либо тверской фабрики. А шарики удобны днем на работе где-нибудь..

набрел в инете:

«КЕТОЗ ОЧИЩАЕТ НАШИ КЛЕТКИ

…Ученые, исследующие процессы старения, абсолютно убеждены в том, что одной из
сил, форсирующих увядание и физическое старение, являются продукты белкового
распада, которые накапливаются в клетках, препятствуя их нормальной работе.
Когда таких остатков накапливается много, они буквально вытесняют действующие
элементы клетки, тем самым убивая ее. Чем дальше продолжается этот неумолимый
процесс, тем больше и больше клеток функционируют слабее и слабее, так что, в
итоге, мы, как биологическая единица, разрушаемся и погибаем. Помимо продуктов
распада клеток существуют и другие процессы, влияющие на скорость старения, но
если нам удастся продвинуться хотя бы в вопросе очищения клеток от мусора, тогда
мы сможем помочь клетке, и как следствие, самими себе, функционировать лучше и
на более протяженный срок.

В наших клетках есть лизосомы - химические образования по удалению отходов.
Клеточный мусор, поглощенный лизосомами, распадается на отдельные аминокислоты,
которые затем запускаются в циркуляцию и используются для ресинтезирования
других, функциональных белков. Процесс транспортировки отработанных белков в
лизосомы регулируются специально предназначенными для этой цели внутриклеточными
ферментами. До тех пор пока ферменты работают на должном уровне, мусор не
накапливается. Но, как было показано в статье научного издания Nature, процессы
старения дают о себе знать. И в виду процессов старения даже случайные ошибки
при синтезе белка под воздействием таких ферментов приводят к тому, что часть из
них перестает функционировать. Недействующие ферменты затем не только не
помогают транспортировке мусора в лизосомы, но и сами становятся таковым.
Несложно догадаться, чем это все закончится с течением времени.

Как же мы можем затормозить этот процесс и вычистить клетки от мусора?
-Находиться в кетозе длительное время. А как находиться в кетозе длительное
время? Следуя низкоуглеводной диете.

Каким образом кетоз выступает в роли санитара клеток?
На этот вопрос отвечает работа , опубликованная в прошлом году в Journal of
Biological Chemistry. Кетоны стимулируют процесс CMA аутофагии. Что такое CMA?
Это

-клеточный процесс, который участвует в удалении протеинов, органелл и инородный
тел из цитозоли (водная составляющая клетки) и их транспортировке в лизосомы для
разрушения.

Для чего организму нужно, чтобы кетоны стимулировали CMA? Все очень просто.
Кетоз - один из индикаторов длительного голодания. При непрерывном кетозе в
процессе голодания в мозг поступает сигнал о необходимости запасать как глюкозу,
так и белок. Организм начинает сохранять глюкозу, давая сигнал многим органам и
тканям использовать в качестве источника энергии кетоны, а не глюкозу.
Сохранение белка обеспечивается за счет его меньшего использования для
производства глюкозы, т.к. в отсутствии пищевых углеводов (что происходит при
голодании) организм вырабатывает глюкозу из белка. Таким образом, переключившись
на кетоны, удается сохранить запасы белка. Помимо этого, для этой цели, организм
также контролирует, чтобы белок для образования глюкозы поступал из
несущественных источников. А можно ли придумать более несущественные источники,
чем ненужные отходы, дрейфующие по клеткам?

Кетоны сами стимулируют CMA-процесс, чтобы запустить во вторичную переработку
белковый мусор на нужды глюкозы. И не мудра ли после этого Природа?

Так что, все, что нужно для сдержания процессов старения - это оставаться в
кетозе бОльшую часть времени и позволить природе делать свое дело, выметая мусор
из клеточных закоулков.»

Написано: Dr. M. Eades, MD (кстати, введение понятия и принципа «чистых
углеводов» - его заслуга, а не Аткинса)

еще один довод сесть на кето)))

Написано: Dr. M. Eades, MD (кстати, введение понятия и принципа «чистых
углеводов» - его заслуга, а не Аткинса)

Че эта?

да просто на статейку наткнулся

Второй и третий дни болела башка, сегодня свело бицепс, да так. что уже полчаса руку разогнуть не могу. Это нормальная реакция организма?

голова болеть может,но это быстро пройдёт. бицепс уж точно не от кето свело