ВСЁ О ПИТАНИИ

вроде уже много раз обсуждали
в одном яйце от 4 до 6.5 грамм

вроде уже много раз обсуждали
в одном яйце от 4 до 6.5 грамм

Ну ечли человек незнает, что поделаешь....?
в среднем в одном яйце около 6 грамм белка

Кто-нибудь знает, можно ли где-нибудь купить желатиновых капсул, таких, в которые фасуют лекарства и БАДы, ну, естественно, отдельно, без этих лекарств и БАДов?
Мне какое-то время назад в Нете случайно попадалось такое предложение, но тогда было неактуально, а сейчас надо!

Фигасе выходит в яйце около 5грамм белки
Я вот утром ем кашу,чай с шоколадкой или пряники
Думайте можно добавить 5штук яиц например 2яйца с желтком,а другие чисто белок?
Или лучше вечером яйца покушать?

Изменено: Ильяс, 25.06.2008 - 18:20 PM

Фигасе выходит в яйце около 5грамм белки
Я вот утром ем кашу,чай с шоколадкой или пряники
Думайте можно добавить 5штук яиц например 2яйца с желтком,а другие чисто белок?
Или лучше вечером яйца покушать?

Хоть и пишут чаше, что утром надо больше углеводов, но лично я не следую таким рекомендациям. Да, каша - это хорошо, но надо заставить ЖКТ с самого утра работать на полных оборотах, чтобы простимулировать обмен веществ организма на работу с полной отдачей как можно на более продолжительный период в течение дня... а сделать это могут только белки.

Поэтому лично у меня, помимо каши, в завтраке присутствует большая порция сырников из обезжиренного творога и на рисовой муке и одно цельное куриной яйцо.

В твоём примере, такой подход с яйцами будет тоже неплох!

Насчёт 6-6,5 грамм белка в одном среднем курином яйце - очень сомнительно, а вот 4-5 - вполне возможно!

Гы понял
Завтра попрошу маму что-бы яиц купила

Например "Домашний сыр" имеет всего 4% жира, но он конечно больше на творог зернистый похож

Например "Домашний сыр" имеет всего 4% жира, но он конечно больше на творог зернистый похож

Кстати, да! А есть, кажется, и с 2-х процентной жирностью даже. Так что, вот ещё один пример такого сыра.

Например "Домашний сыр" имеет всего 4% жира, но он конечно больше на творог зернистый похож

У американцев в описаниях диет такой сыр постоянно мелькает. Но в продаже я такое не видел ни разу

To: baha
странно, он ещё с советских времён продаётся, даже "дизайн" баночки такой же

У американцев в описаниях диет такой сыр постоянно мелькает. Но в продаже я такое не видел ни разу

Вот:

To: baha
странно, он ещё с советских времён продаётся, даже "дизайн" баночки такой же

Блин, нету! Сычужных сыров- глаза разбегаются. Брынза, плавленая фигня, творог и т.д. имеются. А такое ни разу не встречал.
Надо поискать

Да почему 5 грамм в яйце? Посчитайте ещё раз. Возьмите в таре с наклейкой и весом, там всё написано.

скажи, когда лучше есть творог, как часто и сколько для лучшего усвоения?
какой белок лучше усваивается: из творога или из мяса?
можно ли мясо заменить творогом?


ПС
не скажи, а скажите, опечатался

скажи, когда лучше есть творог, как часто и сколько для лучшего усвоения?
какой белок лучше усваивается: из творога или из мяса?
...

Что значит, когда? Творог - это очень хороший продукт питания, думаю, не стоит его рассматривать как какую-нибудь добавку, для которой может быть применительна какая-то система приёма! Ешь и всё!
Я ем раза 4 в день в виде сырников. Кто-то его добавляет в приём пищи перед сном для поддержания азотного баланса,... А как именно питаться - это всё сугубо индивидуально и нарабатывается наблюдениями в первую очередь за собой.

...
можно ли мясо заменить творогом?

Можно, думаю, что по аминокислотному профилю творог, как минимум, не хуже мяса! Но я бы на такое не пошёл.
Вот представь, что ты питаешься только одним творогом, ну, например... Придёт момент, когда твой ЖКТ не сможет больше ничего перерабатывать кроме мягкой творожной массы или будет это делать очень неэффективно - ты можешь загубить свою престальтику.
А мясо, например, хорошо напрягает ЖКТ, стимулируя и обменные процессы...

Полностью заменить мясо нельзя. Это уже вегетарианство какое-то.
Молочный белок усваивается лучше мясного, но хуже вареного яичного (чистая утилизация яичного белка ~97%)

Придёт момент, когда твой ЖКТ не сможет больше ничего перерабатывать кроме мягкой творожной массы или будет это делать очень неэффективно - ты можешь загубить свою престальтику.

МОЗГ ведь не имел ввиду питание ТОЛЬКО творогом. Клетчатка все равно будет присутствовать в рационе.

Творог очень долго усваивается. Это делает его отличным продуктом для приема на ночь, поскольку он обеспечивает постепенную подпитку аминокислотами на протяжении ночи (может и не все, но все же).
Но вот в течение дня я лично предпочитаю другие источники белка, которые усваиваются быстрее (яйца, мясо). Считаю, что более частые приемы позволяют раскрутить обмен веществ, и творог тут не очень подходит.

сэнкс, за ответы
естественно, мясо заменять полностью не собирался, но вот бОльшую чать белков планирую получать из творога

Если посмотреть на соотношение незаменимых аминокислот к общему азоту белка (один из способов определения биологической ценности белка), то молочный белок более ценен, чем мясной. Яичный вне конкуренции.
Так, например, в 100 гр. яичного белка 47,2 гр. незаменимых аминокислот, в 100 гр. молочного белка 45 гр. незаменимых АК, а в 100 гр. мясного белка 41,2-42,5 гр. незаменимых АК, в 100 гр. белка рыбы 40-42 гр. незаменимых АК. Далее идут злаки, но эти белки не обладают высокой биологической ценностью.

Изменено: tim, 25.06.2008 - 20:28 PM

летом есть возможность есть такие море продукты как: рапаны, мидии, крабы, креветки в больших количествах. в них оч. много белка, но на сколько он ценен ? стоит ли включать эти продукты в рацион?