ВСЁ О ПИТАНИИ

To: baha
когда я вижу в статье "британских", "израильских" и прочих ученых, я сразу закрываю эту страницу :-D

Стоит есть грецкие орехи и яблоки для доп. эффекта похудания во время сушки? Естественно, в умеренных дозах(1 яблоко + 15-25гр грецких орехов) и в первую половину дня.

В соседних темах активно обсуждался вопрос об улучшении жирового обмена в связи с приемом этой пищи.
Кто может посоветовать другую подобную пищу?

У орешков есть отличное качество , медленное усвоение, стало быть растянутая , не скачкообразная подпитка, а это классно в плаен похудения, и сытность , горсточку кешью, и аппетит долго не возвращается, по сути без провала поступления питатель ных вещществ, ну и польза от растительных жиров неоценима, это на мой взгляд.
я когда летом работаю, орешки всегда под рукой, что бы не проваливать питание , если не до него. а часто на работу беру орехи+ курага+ рис + чернослив. кусок мяса всегда есть возможность схомячить.

Правилен ли тезис, что белок надо есть с углеводами, чтобы для энергии использовались углеводы, а не белок ?
и не просто вместе, а чтобы углеводов было чуть больше...
я так творог ем в последнее время - пачка 200гр.,замешиваю кефиром,+4куска ржаного хлеба~100гр.,

но тут прочитал в книжке Ю.Б. Буланов'а "анаболические средства", что надо якобы раздельно есть белок, т.к. вместе "уменьшают специфечески-динамическое действие белковой пищи", короче там много написано, не хочу все тут писать...

от курицы потолстеть можно ?))

а от яблок ?

Мне сегодня девочка одна посоветовала орехи есть для набора мышечной массы Сказала у нее весы дома, и даже без тренировок как начала есть орехи, стал расти % мышечной массы. Хорошая кстати девочка 80х20 приседает

Правилен ли тезис, что белок надо есть с углеводами, чтобы для энергии использовались углеводы, а не белок ?
и не просто вместе, а чтобы углеводов было чуть больше...
я так творог ем в последнее время - пачка 200гр.,замешиваю кефиром,+4куска ржаного хлеба~100гр.,

но тут прочитал в книжке Ю.Б. Буланов'а "анаболические средства", что надо якобы раздельно есть белок, т.к. вместе "уменьшают специфечески-динамическое действие белковой пищи", короче там много написано, не хочу все тут писать...

+1
тоже интересно.

Многие исключают молочку (+йогурты, кефир, ряженку и т.д.) из рациона, т.к. её минусы (опухлость кожи, непереносимость) явно покрывают плюсы. Есть ли такие, кому даже творог с сыром доставляют подобные неприятности? Т.е. те, которые вообще отказались от молочных продуктов в пользу яиц, мяса и рыбы? Дало ли это какие-то преимущества?

от курицы потолстеть можно ?))

а от яблок ?

Потолстеть можно если у тебя будет избыток калорий в рационе.

Многие исключают молочку (+йогурты, кефир, ряженку и т.д.) из рациона, т.к. её минусы (опухлость кожи, непереносимость) явно покрывают плюсы. Есть ли такие, кому даже творог с сыром доставляют подобные неприятности? Т.е. те, которые вообще отказались от молочных продуктов в пользу яиц, мяса и рыбы? Дало ли это какие-то преимущества?

Есть такие Практически полностью исключил молоко кефир, творог оставил, сыр ем редко, молока позволяю себе кружку с утра выпить и все. Насчет преимуществ куй знает но то, что стало меньше сала это факт

молока позволяю себе кружку с утра выпить и все.

Все-таки совсем без молока не можешь, прям молочный нарк)

To: Junior_
Да нет молоко пью всего 3 раза в неделю по маленькой кружечке с утра в день тренировок, в остальное время его нет

Интересно, кто как "считает" калораж варёной курицы.
Сомневаюсь, что среди форумчан много людей, которые могут себе позволить употреблять куриное филе по 2 сотни за кг на постоянной основе.
Как пример: БЖУ продукта 16/14/0 - 190 ккал.
Тушка - 1.4 кг из которых на отходы придется 200 г. (чистятся, разумеется, приемущественно жиры).
Сколько после варки оставшихся 1.2 кг (среди которых в том числе кости) будет БЖУ - ккал?

Сомневаюсь, что среди форумчан много людей, которые могут себе позволить употреблять куриное филе по 2 сотни за кг на постоянной основе.

Да брось думаю немало таких форумчан. Студентам возможно и напряжно, но взрослые мужыки думаю могут себе позволить.
Для меня еще немаловажный фактор это время. Филе куриного у меня уходит полкило-кило в день. И варю я его сразу махом на два дня в большой кастрюле, т.к. готовить мне некому
И это кстати довольно таки бюджетное мясо. Говядина филе у нас нынче стоит 380р за кг, подорожало Тунец хороший баночка 70-80руб. Так что филе и грудки это основной источник протеина..

To: gabber
Ага, всё так) Мясо типо говядины действительно дорого, на ночь кусок есть не могу се позволить( А вот филе вполне по карману, хоть и студент) Но мне и нужно его, до 300 гр. в день в среднем) В купе с яйцами и протеином нормально выходит)
Собсно, что же есть тем сам студентам, если не филе куриное?) no way как грицца)

Интересно, кто как "считает" калораж варёной курицы.
Сомневаюсь, что среди форумчан много людей, которые могут себе позволить употреблять куриное филе по 2 сотни за кг на постоянной основе.
Как пример: БЖУ продукта 16/14/0 - 190 ккал.
Тушка - 1.4 кг из которых на отходы придется 200 г. (чистятся, разумеется, приемущественно жиры).
Сколько после варки оставшихся 1.2 кг (среди которых в том числе кости) будет БЖУ - ккал?

Я готовлю на гриле, прикидывал по разным данным из Инета, жирности другого мяса и ощущениям жира после жарки - принял для своих расчетов б/ж/у куриного филе - 20/4/0. Думаю вареная грудка без кожи и жира тоже не больше 4 грамм жира содержит. Твои 14грамм жиров - это уже с кожей, но немного жира под кожей.
Филе легко отрывается от костей - при наличии сноровки - 1 мин на 1 грудку. Две грудки 1.2 кг с костями без кожи это 1 - 1.1 кг чистого мяса.

Сомневаюсь, что среди форумчан много людей, которые могут себе позволить употреблять куриное филе по 2 сотни за кг на постоянной основе.

Ну если на курятину денег нет, я ваще не знаю как качаццо. Да и грудки вроде рублей 130-150 стоят.

Я готовлю на гриле...

а что это за гриль и как он выглядит? можешь фотку показать пожалуйста а то я собрался обзавестись подобным агрегатом.. а их так много видов!

To: yurca
George Foreman Grill

To: No1s3*

Сомневаюсь, что среди форумчан много людей, которые могут себе позволить употреблять куриное филе по 2 сотни за кг на постоянной основе.

у меня в день ровно одна пачка уходит, 1,2кг, только не просто грудки, а Филе грудок!
и белка в них не 16, а 20.

а что это за гриль и как он выглядит? можешь фотку показать пожалуйста а то я собрался обзавестись подобным агрегатом.. а их так много видов!

У меня такой http://www.eldorado.ru/cat/detail/71040814/ , там съемные поверхности с антипригарным покрытием, моются относительно просто. Это главное.

Весь процесс от разделки (отделить филе от костей, нарезать ломтиками, посолить, сбрызнуть маслом), обжарить с двух сторон (по 5 мин с каждой), до начала еды - занимает 15 мин. С говядиной чуть дольше - по 7 мин с каждой стороны. Мясо и рыбу на сковороде и в духовке совсем перестал жарить - на гриле вкуснее, быстрее и проще. Зараз ломтиками умещается 1 кг грудок. Да, мясо жарится в варианте "барбекю" - гриль раскладывается и используются обе поверхности.

На гриле пища считается более полезной, поскольку лишние жиры стекают, из сковороды ничего не впитывается, полезные жиры не успевают окислиться.

...
и белка в них не 16, а 20.

Угу, 16 считают на курицу с кожей и костями. А одно филе это 20-30 гр белка.

Изменено: cher, 18.02.2010 - 08:50 AM

Никто незнает как долго усваиваеться молоко жир 0.1, белок 30, углеводы 47 на литр????? Последнее время выпиваю пакет после трени.