вот и диагнозы подъехали ))
просто у Бума мир черно-белый. У него и калория из жира=калория из углевода. А между тем на расщепление разных молекул требуется разное кол-во энергии.
И не исключено, что на расщепление углеводов ее нужно меньше. И что конвертируются эти ЖУ тоже по-разному. Щетаю нюансов очень много.
А Бум прост, как топор. Ешь (неважно что) - набираешь, не ешь (худеешь).
Ты хочешь сказать, что при твоем преимущественно "жирном" питании ты должен набирать медленее(или вообще не должен), чем при углеводно-белковом?) Или что?)
Ну, реально, при 4000 кал. с твоим весом, ты должен набирать. Хоть жиром, но должен) Работа у тебя, насколько я знаю, не особо энергозатратная.
Если не набираешь, значит неправильно считаешь. Ну, либо глисты))