План питания

theonlyson
Очень рекомендую льняное масло!

To: theonlyson
а вообще физнагрузки присутствуют приличные? если нет - не вижу смысла в таком большом количестве белка в рационе. смело можешь грамм 50 убирать в пользу углеводов (как раз можно два приема протеина выкинуть). а полезные жиры не повредят в любом случае.

To: -BODYBUILDER-
Спасибо, учту!


To: Ustas
К сожаление, на данный момент физ. нагрузки минимальны) Т.е. не просто убрать 50 грамм белка, а убрать из белков и добавить к углеводам, например, побольше овсянки утром и побольше бурого риса в обед, так?

Еще несколько вопросов:
1) На форуме читал, что полезные жиры (в виде масел) стоит принимать в белковые приемы пищи. Хотел уточнить, так ли это ?
Я принимаю оливковое масло: 1 ст. ложку после 2-ого завтрака (творог, яблоко), 1 ст. ложку после 2-ого обеда (рыба, овощи).
Масло макадамии: 1 ст. ложка в последний прием пищи (творог).
Правильно делаю?

2) Общее число каллорий в день около 1860. Этого достаточно для моего веса на малоуглеводке ?

3) Не много ли творога в рационе ? Читал, что молочные продукты лучше исключать, поэтому такой вопрос.

не просто убрать 50 грамм белка, а убрать из белков и добавить к углеводам, например, побольше овсянки утром и побольше бурого риса в обед, так?

так и вечером можно углеводов (ну только не так что поел и тут же спать). а бурый рис... да хоть картошки или хлеба, главное - не сахар и кондитерские изделия. овощи не забывай. ну и придерживайся выбранного числа каллорий

Правильно делаю?

да наверное правильно я не малахов, чтобы рассудить это с аюрведической точки зрени

Общее число каллорий в день около 1860

не знаю - может ты ранее ел по 3-4тыс. ккал в день? на первый взгляд это нормальное количество. посиди на таком рационе пару недель и смотри по результатам.

3) Не много ли творога в рационе ? Читал, что молочные продукты лучше исключать

не много. другое дело, что у тебя нет красного мяса в рационе. так что бери говядину периодически, печень готовь. крупы меняй - не только рис один и т.п.

To: Ustas
Спасибо за быстрые ответы...и извиняюсь за понос вопросов

1) Бурый рис чередую с гречкой. Красное мясо ем раз в неделю, только вот в виде фарша (тефтели из говядины на пару)...подойдет? Знаю, что в фарше большая часть жира, чем мяса...просто, в данный момент, готовлю все на пару, а говяжья вырезка на пару будет, наверное, не вкусно...Или лучше заменить фарш на вырезку?

2) Я замеры круп делаю в сухом виде, а замеры мяса и рыбы в готовом. Вроде не раз уже обсуждалось, но я так и не понял, например, взять сырое филе грудки, которое весит 220 г, то после готовки на пару, будет весить 150 г. В БЖУ мне считать сырое и готовое мясо ? Или просто не париться ?

3) Рыбу в основном кушаю красную (форель, лосось, семга)...стоит заменить красную рыбу на белую (например, треска, судак) ?

4) Извиняюсь за оффтоп, но все же. Собираюсь, в скором времени, возобновить силовые тренировки. Что лучше кушать перед и после тренировки, учитывая мой рацион ? Тренировки будут в первой половине дня (в промежутке с 12 до 15).

5) 2-ой завтрак - это творог и яблоко. Иногда яблоко заменяю на 2 киви. Может лучше убрать фрукты вообще или есть их не каждый день ? И вообще, на малоуглеводке фрукты можно кушать ?

Заранее благодарю!

1. если считаешь калории - то это ведь все равно, разве нет? хоть свинину или сало ешь, главное в рамках рациона по калорийности и бжу. так что фарш подойдет, если ты уверен что в нем вообще есть мясо и можешь относительно точно посчитать его каллорийность.
2. все взвешивание - в сыром виде. потери белка при готовке не так велики, чтобы их учитывать (легче порции добавить % на 10).
3. это дело вкуса. по влиянию на сброс веса - см. п1.
4. почитай форум - у всех свое мнение, заодно выработаешь и ты свое. кстати - если цель будет похудеть, то и нынешний рацион подойдет.
5. можно кушать фрукты, если укладываешься в калораж и бжу. покупные соки, пожалуй, употреблять не стоит.

To: Ustas
Еще тупой вопрос
1) БЖУ 40-40-20 в процентах на малоугдеводке правильно ? Или стоит изменить?

2) Вопрос по жирам. Их у меня 40% от общего рациона. В эти 40% нужно включать полезные жиры (в виде оливкового, рыбьего и масло макадамии) или имеется ввиду, что 40% я должен получать из животных жиров ? Знаю, что вопрос тупой, но все же.

To: theonlyson
Белка 130, углей 200, жира столько же можешь оставить. Если нагрузки нормальные будут то ещё углей + 100 грамм

Насыщенных жиров должно быть самый минимум!!!

По углям на низкоуглеводке незнаю.)

To: theonlyson
Белка 130, углей 200, жира столько же можешь оставить. Если нагрузки нормальные будут то ещё углей + 100 грамм

Насыщенных жиров должно быть самый минимум!!!

По углям на низкоуглеводке незнаю.)

Я, немного, не понял То, что ты расписал по белкам и углям - это для низкоуглеводки, для набора массы или стандартное ?
По углям я так понимаю, что для набора...если так, то спасибо, мне в дальнейшем понадобиться

To: theonlyson
Да это для набора.

To: theonlyson
Вырезка на пару получается очень мягкая и нежная)
Так что смело готовь)

To: Ustas
Еще тупой вопрос
1) БЖУ 40-40-20 в процентах на малоугдеводке правильно ? Или стоит изменить?

2) Вопрос по жирам. Их у меня 40% от общего рациона. В эти 40% нужно включать

1) пробуй, тут нет единственно правильного варианта. но в целом норм.
2) все жиры.

To: bu-3
Спасибо, как раз на выходных попробую!


To: Ustas
Есть ли смысл в готовке на пару на низкоуглеводке ? Или можно иногда и жарить ?

Всем спасибо за ответы, пойду дальше сёрфить форум...

To: bu-3
Спасибо, как раз на выходных попробую!


To: Ustas
Есть ли смысл в готовке на пару на низкоуглеводке ? Или можно иногда и жарить ?

Всем спасибо за ответы, пойду дальше сёрфить форум...

Иногда можно и жарить. На свином жире, на оливковом масле прямого отжима - они не гидрогенезируются (почти).

Конечно, не в угольки и не так, чтобы в масле плавало..

Иногда можно и жарить. На свином жире, на оливковом масле прямого отжима - они не гидрогенезируются (почти).

Конечно, не в угольки и не так, чтобы в масле плавало..

На оливковом масле первого отжима ? Или есть еще прямого отжима ?


Почитал про оливковое масло и запутался)
Масло первого отжима это и есть extra virgin ?
Для жарки лучше использовать рафинированное или не рафинированное? Или extra virgin рафинированным быть и не может ?

На оливковом масле первого отжима ? Или есть еще прямого отжима ?


Почитал про оливковое масло и запутался)
Масло первого отжима это и есть extra virgin ?
Для жарки лучше использовать рафинированное или не рафинированное? Или extra virgin рафинированным быть и не может ?

Да, покупай с надписью extra virgin. Оно не может быть рафинированным.

Хочу наладить свое питание. Уже который раз пытаюсь. На данный момент он вот такой:

1. Каша гречневая с молоком 07:00
2. "Столовская" еда. Там как правило либо макароны, либо пюре, но обязательно салат. Порции маленькие, мне бы три таких... 11:10
3. Суп/борщ 13:00-14:00
4. Каша гречка/овсянка 17:00
5. Яйца 4 шт. 20:00
6. Каша гречка 21:00
7. Творог 22:00

Там еще 30г протеина+300 мл.молока 1,5%, а в дни тренировок удвоенная порция.В течение дня так же употребляю бананы, яблоки, но не по рассписанию и не всегда. Как посчитать бжу хз. Ибо не знаю сколько по весу всего этого ем. Все кроме столовской еды у меня умещается в 500 мл. тарелку.
Прошу высказаться по этому делу, думаю вы сможете мне помочь. Чего добавить, чего убрать? Сейчас задача скинуть неск. кило жирка, сильно не потерять в силе.

Вот, накидал план себе, может что нибудь подредактирую ( с вашей подачей):
Цель - сушка.
Диета - углеводное чередование.
Первый день - умеренное потребление углей:
1-й приём пищи - 100гр овсянки - 52 углей 11 белка.
2-й приём пищи - 200гр филе на пару + 50гр гречки - 45гр белка + 35гр углей.
3-й приём пищи - банка тунца + 50гр гречки - 35гр белка + 35гр углей.
4-й приём пищи - 400гр обезжиренного творога с 300гр молока. Миксером превращаю это в шейк. 70гр белка. Это на ночь.

Второй день - низкое потребление углей:
1-й приём пищи - 100гр овсянки - 52 углей 11 белка.
2-й приём пищи - 200гр филе на пару + 200гр замороженной овощной смеси - 45гр белка.
3-й приём пищи - банка тунца + сколько нибудь квашенной капусты - 35гр белка.
4-й приём пищи - 400гр обезжиренного творога с 300гр молока.

Третий день - тоже самое.

Четвёртый день - загрузка углями.
1-й приём пищи - 100гр овсянки - 52 углей 11 белка.
2-й приём пищи - 200гр филе на пару + 100гр макарон - 50гр белка + 70гр углей.
3-й приём пищи - 100гр фасоли + 100гр макарон - 35гр белка + 114гр углей
4-й приём пищи - 400гр обезжиренного творога с 300гр молока.

Так же каждый день 75гр белка получаю из протеинового коктейля. Разбиваю на 3 приёма в день по 25гр (1 порция) за раз.

Что скажите? Что добавить/убрать?
Хочу начать пить льняное масло - куда его тут можно впихнуть?


---
заранее спасибо :-)

Да, вес мой (если надо) - 91 кг

Вот, накидал план себе, может что нибудь подредактирую ( с вашей подачей):
Цель - сушка.
Диета - углеводное чередование.
Первый день - умеренное потребление углей:
1-й приём пищи - 100гр овсянки - 52 углей 11 белка.
2-й приём пищи - 200гр филе на пару + 50гр гречки - 45гр белка + 35гр углей.
3-й приём пищи - банка тунца + 50гр гречки - 35гр белка + 35гр углей.
4-й приём пищи - 400гр обезжиренного творога с 300гр молока. Миксером превращаю это в шейк. 70гр белка. Это на ночь.

Второй день - низкое потребление углей:
1-й приём пищи - 100гр овсянки - 52 углей 11 белка.
2-й приём пищи - 200гр филе на пару + 200гр замороженной овощной смеси - 45гр белка.
3-й приём пищи - банка тунца + сколько нибудь квашенной капусты - 35гр белка.
4-й приём пищи - 400гр обезжиренного творога с 300гр молока.

Третий день - тоже самое.

Четвёртый день - загрузка углями.
1-й приём пищи - 100гр овсянки - 52 углей 11 белка.
2-й приём пищи - 200гр филе на пару + 100гр макарон - 50гр белка + 70гр углей.
3-й приём пищи - 100гр фасоли + 100гр макарон - 35гр белка + 114гр углей
4-й приём пищи - 400гр обезжиренного творога с 300гр молока.

Так же каждый день 75гр белка получаю из протеинового коктейля. Разбиваю на 3 приёма в день по 25гр (1 порция) за раз.

Что скажите? Что добавить/убрать?
Хочу начать пить льняное масло - куда его тут можно впихнуть?
---
заранее спасибо :-)

Да, вес мой (если надо) - 91 кг

белка кот наплакал, во все дни катастрофическая нехватка белка, я бы до 3 гр на кг поднял, а в дни с низким потреблением углей до 3.5 и более, прот добралбы за счет протеиновых шейков на воде.
льняное масло в день 1 ст ложка на 24 кг массы тела, тебе 4 столовые ложки, я бы их разделил на 2 приема, после завтрака и обеда!

Изменено: joke, 28.02.2011 - 17:09 PM

To: joke
Охренеть..ещё больше...
Блин, если ещё за счёт шейков, то как то уж очень много за счёт добавок получается...
Можно в каждый день по 100-150гр фасоли добавить...
Ещё больше - не смогу сожрать, просто..


А как масло употреблять? Прям с ложки пить или поливать еду им? Вообще, на вкус сильно гадкое?