To: Goracio
Растительные белки не полноценны по аминокислотному составу. Их не учитывают при подсчёте дневного потребления белка. Тогда уж соевые кубики еш, в отделе для диабетиков видел, более 50гр белка на 100гр продукта.
ВСЁ О ПИТАНИИ
Начал
LeoJan
, 16.06.2005 21:59 PM
9206 ответов в теме
#6882
Offline
01.05.2012 - 19:06 PM
Goracio
- Гости
-
- Сообщений: 38
- Регистрация: 19.07.08
Атлет
- Вес / Рост: 94/180
- Стаж / Возраст: 2/19
- Кто: дрищ
Репутация:
To: Maximus1983
Ну, как дополнение ко всему прочему, думаю, не помешает. Вопрос как раз в том, может ли там действиетльно быть столько белка или на упаковке лажа написана.
Ну, как дополнение ко всему прочему, думаю, не помешает. Вопрос как раз в том, может ли там действиетльно быть столько белка или на упаковке лажа написана.
#6883
Offline
01.05.2012 - 19:18 PM
Hool
- Форумчане
-
- Сообщений: 977
- Регистрация: 27.09.09
Атлет
- Откуда:Киев
- Вес / Рост: -/186
- Стаж / Возраст: 2/29
- Кто: пляжник
Репутация:
аминокислотный состав в студиюTo: Goracio
Растительные белки не полноценны по аминокислотному составу. Их не учитывают при подсчёте дневного потребления белка.
#6884
Offline
01.05.2012 - 19:30 PM
Илья Сухачев
- Форумчане
-
- Сообщений: 3931
- Регистрация: 05.04.09
Атлет
- Откуда:Москва
- Вес / Рост: до 105/186
- Стаж / Возраст: 13мес ТА/18
- Кто: штангист
Репутация:
требование доказательств, рядом с безапелляционным утверждением о статье с Истоминым "статья шлак"аминокислотный состав в студию
))))))
#6885
Offline
01.05.2012 - 19:40 PM
Hool
- Форумчане
-
- Сообщений: 977
- Регистрация: 27.09.09
Атлет
- Откуда:Киев
- Вес / Рост: -/186
- Стаж / Возраст: 2/29
- Кто: пляжник
Репутация:
))))требование доказательств, рядом с безапелляционным утверждением о статье с Истоминым "статья шлак"
))))))
если есть желание, можем обсудить статью
#6886
Offline
01.05.2012 - 19:43 PM
Илья Сухачев
- Форумчане
-
- Сообщений: 3931
- Регистрация: 05.04.09
Атлет
- Откуда:Москва
- Вес / Рост: до 105/186
- Стаж / Возраст: 13мес ТА/18
- Кто: штангист
Репутация:
Желания спорить нет)
В статье говорится про то как питаются/должны питаться профи, а про любителей ничего подобного нет)
В статье говорится про то как питаются/должны питаться профи, а про любителей ничего подобного нет)
#6887
Offline
01.05.2012 - 19:48 PM
Hool
- Форумчане
-
- Сообщений: 977
- Регистрация: 27.09.09
Атлет
- Откуда:Киев
- Вес / Рост: -/186
- Стаж / Возраст: 2/29
- Кто: пляжник
Репутация:
Вот вот))Желания спорить нет)
В статье говорится про то как питаются/должны питаться профи, а про любителей ничего подобного нет)
На кого ориентированна данная статья? Для кого вообще этот журнал?
Про атлет будет читать эту статью?
Если он Про то он уже все давно знает...Если эта статья для основной аудитории журнала, то какой смысл она несет читателю? Да никакой, просто "треп ниочем"
И вот эти "Отступление..." ))) Похоже интервьюер сам с собой поговорил, а Истомин только пару раз там что-то сказал в стиле "Ну конечно же", "Да, да и еще раз да"
Информационной ценности статья не несет, поэтому и шлак))
To: Maximus1983
ну так, что...будет аминокислотный состав?))
Изменено: Hool, 01.05.2012 - 19:50 PM
#6888
Offline
01.05.2012 - 22:12 PM
Вандал
- Форумчане
-
- Сообщений: 525
- Регистрация: 25.08.10
Атлет
- Откуда:Самара
- Вес / Рост: 78/172
- Стаж / Возраст: 2/20
- Кто: дрищ
Репутация:
На сушку пойдёт, дабы каллорийность набрать.To: Goracio
Растительные белки не полноценны по аминокислотному составу. Их не учитывают при подсчёте дневного потребления белка. Тогда уж соевые кубики еш, в отделе для диабетиков видел, более 50гр белка на 100гр продукта.
#6889
Offline
02.05.2012 - 06:42 AM
Maximus1983
- Форумчане
-
- Сообщений: 7879
- Регистрация: 17.01.09
Атлет
- Откуда:Новосибирск
- Вес / Рост: 100/180
- Стаж / Возраст: 20/42
- Кто: культурист
Репутация:
To: Hool
Делать больше нечего, только амин состав искать. Почитай: http://hardgainer.ru/hard2.view3.page30.html
Делать больше нечего, только амин состав искать. Почитай: http://hardgainer.ru/hard2.view3.page30.html
#6890
Offline
02.05.2012 - 10:01 AM
Ustas
- Модераторы
-
- Сообщений: 6380
- Регистрация: 05.04.05
спиноза
- Вес / Рост: 95/174
- Стаж / Возраст: 10/30
- Кто: не спортсмен
Репутация:
ну тогда зачем писать такое? я бы учитывал такой белок. он и сам по себе усвоится на какие-то проценты хуже чем из мяса, рыбы, яиц. речи о том, что он вообще бесполезен - быть не может. ну и никто не запрещает дополнить растительный белок животным и тогда усвоение будет практически полным.To: Hool
Делать больше нечего, только амин состав искать. Почитай: http://hardgainer.ru/hard2.view3.page30.html
#6892
Offline
02.05.2012 - 10:23 AM
Ustas
- Модераторы
-
- Сообщений: 6380
- Регистрация: 05.04.05
спиноза
- Вес / Рост: 95/174
- Стаж / Возраст: 10/30
- Кто: не спортсмен
Репутация:
сарказм понятен. но не практичен. я фасоль ем - 200 гр в день примерно + полкило грудкиTo: Ustas
Вэлкам за соей.
никаких проблем, наоборот.
#6893
Offline
02.05.2012 - 16:41 PM
Hool
- Форумчане
-
- Сообщений: 977
- Регистрация: 27.09.09
Атлет
- Откуда:Киев
- Вес / Рост: -/186
- Стаж / Возраст: 2/29
- Кто: пляжник
Репутация:
To: Maximus1983
ну если ты пишешь о аминокислотном составе, то давай его и обсудим.
предоставь аминокислотный профиль мяса и той же сои, и тогда наглядно все увидят о чем ты там пишешь
а то выходит только бла бла бла))
з.ы. кто автор статьи?)
ну если ты пишешь о аминокислотном составе, то давай его и обсудим.
предоставь аминокислотный профиль мяса и той же сои, и тогда наглядно все увидят о чем ты там пишешь
а то выходит только бла бла бла))
з.ы. кто автор статьи?)
Изменено: Hool, 02.05.2012 - 16:44 PM
#6894
Offline
02.05.2012 - 17:39 PM
casio
- Гости
-
- Сообщений: 123
- Регистрация: 22.07.07
Атлет
- Откуда:Киев
- Вес / Рост: 103/193
- Стаж / Возраст: 5 мес./37
- Кто: билдер
Репутация:
Пророщенные зерна примерно такой процент белка дают. Вот только я думаю, что не будут из-за двух гривен специально проращивать зерна пшеницы. Да и процент при приготовлении потеряться может. Скорее разбавили той же соей.Собственно, там действительно может быть столько белка? Кто-нибудь пробовал что-то в таком духе?
#6895
Offline
02.05.2012 - 20:38 PM
Hool
- Форумчане
-
- Сообщений: 977
- Регистрация: 27.09.09
Атлет
- Откуда:Киев
- Вес / Рост: -/186
- Стаж / Возраст: 2/29
- Кто: пляжник
Репутация:
To: casio
от Киевхлеб есть хлеб "Зерновой" из пророщенной пшеницы. Стоит 4грн. Вот там точно пророщенная пшеница. Вкусный, рекомендую
от Киевхлеб есть хлеб "Зерновой" из пророщенной пшеницы. Стоит 4грн. Вот там точно пророщенная пшеница. Вкусный, рекомендую
#6896
Offline
03.05.2012 - 08:00 AM
Maximus1983
- Форумчане
-
- Сообщений: 7879
- Регистрация: 17.01.09
Атлет
- Откуда:Новосибирск
- Вес / Рост: 100/180
- Стаж / Возраст: 20/42
- Кто: культурист
Репутация:
#6897
Offline
03.05.2012 - 09:24 AM
Ustas
- Модераторы
-
- Сообщений: 6380
- Регистрация: 05.04.05
спиноза
- Вес / Рост: 95/174
- Стаж / Возраст: 10/30
- Кто: не спортсмен
Репутация:
To: Maximus1983
отличная ссылка. сравнил белок яйца с белком столь дорогой мне фасоли
все перечисленный амины у фасоли в бОльшем количестве, чем в яйце, кроме метионина (его меньше на 35%). Но самого белка в фасоли больше почти вдвое, так что, по логике, проблем с усвоением быть не должно если усвоится на 30% меньше, это все равно будет 22*0,7= 15,5 гр, что больше, чем в яйце.
и это не говоря о том, что можно тем же яйцом фасоль приправить
отличная ссылка. сравнил белок яйца с белком столь дорогой мне фасоли
все перечисленный амины у фасоли в бОльшем количестве, чем в яйце, кроме метионина (его меньше на 35%). Но самого белка в фасоли больше почти вдвое, так что, по логике, проблем с усвоением быть не должно если усвоится на 30% меньше, это все равно будет 22*0,7= 15,5 гр, что больше, чем в яйце.и это не говоря о том, что можно тем же яйцом фасоль приправить
#6898
Offline
03.05.2012 - 09:34 AM
Hool
- Форумчане
-
- Сообщений: 977
- Регистрация: 27.09.09
Атлет
- Откуда:Киев
- Вес / Рост: -/186
- Стаж / Возраст: 2/29
- Кто: пляжник
Репутация:
To: Hool
http://max-body.ru/raznoe/spravochnaja-inf...produktakh.html
Там внизу таблица.
ну вот и сравни например сою с курицей
например нас интересуют только BCAA
Курица 2й категории 20,8г белка/100г
валин - 899
лейцин - 1824
изолейцин - 828
Соя 34,9г белка/100г
валин - 2090
лейцин - 2670
изолейцин - 1810
если представить профиль относительно 100г белка
то получим следующее
Курица 2й категории на 100г белка
валин - 4322,1
лейцин - 8769,2
изолейцин - 3980,8
Соя на 100г белка
валин - 5988,5
лейцин - 7650,4
изолейцин - 5186,2
To: Goracio
Растительные белки не полноценны по аминокислотному составу. Их не учитывают при подсчёте дневного потребления белка.
ну и на чем основано твое заявление? на заборе прочитал? или какой-то гуру сказал?
вот она ИСТИНАи это не говоря о том, что можно тем же яйцом фасоль приправить
#6899
Offline
03.05.2012 - 09:52 AM
Maximus1983
- Форумчане
-
- Сообщений: 7879
- Регистрация: 17.01.09
Атлет
- Откуда:Новосибирск
- Вес / Рост: 100/180
- Стаж / Возраст: 20/42
- Кто: культурист
Репутация:
To: Hool
Да я сам в шоке. Просто это для меня было как прописная истина. Вот как людям верить? Все нужно проверять. Только получается что жив белки хуже? Но а как же переваривание раст пищи? И усвоение. Оно же на много хуже чем жив белков.
Да я сам в шоке. Просто это для меня было как прописная истина. Вот как людям верить? Все нужно проверять. Только получается что жив белки хуже? Но а как же переваривание раст пищи? И усвоение. Оно же на много хуже чем жив белков.
#6900
Offline
03.05.2012 - 09:57 AM
Ustas
- Модераторы
-
- Сообщений: 6380
- Регистрация: 05.04.05
спиноза
- Вес / Рост: 95/174
- Стаж / Возраст: 10/30
- Кто: не спортсмен
Репутация:
To: Maximus1983
разница в усвоении есть, конечно, но не такая уж огромная. ну скажем, 20-30 % по белку (в чистом виде, в смысле - одна соя, допустим) и то, может корректироваться за счет количества еды.
ну и учитывай, что для примера я и Hool брали самые "мясные" растительные источники белка картошка и т.п., конечно, беднее по составу.
разница в усвоении есть, конечно, но не такая уж огромная. ну скажем, 20-30 % по белку (в чистом виде, в смысле - одна соя, допустим) и то, может корректироваться за счет количества еды.
ну и учитывай, что для примера я и Hool брали самые "мясные" растительные источники белка
картошка и т.п., конечно, беднее по составу.
4 пользователей читают эту тему
0 пользователей, 4 гостей, 0 невидимых
