ВСЁ О ПИТАНИИ

Кто-то там как раз 800 гр. огурцов "кладёт".

Все зависит от размеров "пузика". В мое легко килограмм огурцов входит, так что все относительно. 

В твое, естественно, гораздо меньше надо положить, чтоб обмануть чувство голода.

Вчера замутил салат Цезарь. Это придало новый вкус курице))))) Только майонез очень смущает в составе соуса. Чем можно его заменить?

Вчера замутил салат Цезарь. Это придало новый вкус курице))))) Только майонез очень смущает в составе соуса. Чем можно его заменить?

 В последнее время вместо майонеза/сметаны добавляю творог мягкий 0%. Получается вкусно, хотя по вкусу эта замена ближе к сметане, чем к майонезу.

чера замутил салат Цезарь. Это придало новый вкус курице))))) Только майонез очень смущает в составе соуса. Чем можно его заменить?

Оливковое масло+немного уксуса бальзамико+немного кефира. Перемешать - и ву а ля, песдатый соус как для цезаря, так и для многих других салатов.

Оливковое масло+немного уксуса бальзамико+немного кефира. Перемешать - и ву а ля, песдатый соус как для цезаря, так и для многих других салатов.

++ масло- , вместо уксуса лимонка- нат. йогурт, травки.

 ко многому идет, не понимаю когда майонез- кетчуп льют, нездорОво ведь и менее вкусно.

вместо уксуса лимонка- нат. йогурт, травки.

Ну да, можно и так. Просто уксус бальзамико сам по себе вкусный.

Ну да, можно и так. Просто уксус бальзамико сам по себе вкусный.

Вроде как уксусы на слизистую и микрофлору не очень, но, как  перефразировать анекдот, типа " у тебя язвы нет, ты меня не поймешь")))

Засветить анек, застольный?))

Засветить анек, застольный?))

Канешна, камрад!

Оливковое масло+немного уксуса бальзамико+немного кефира.

Как сварить борщ: чуть-чуть воды + немного мяса + капусты немного + картошки несколько...))))

Можно примерное соотношение ингредиентов озвучить?)))

Изменено: KPIshnik, 20.03.2014 - 15:15 PM

Как сварить борщ: чуть-чуть воды + немного мяса + капусты немного + картошки несколько...))))

Можно примерное соотношение ингредиентов озвучить?)))

Экспериментально, смешай один раз, + соль, поймешь чего нехватает, 

чуть уксуса, масло сколько считаешь нужным и несладкий йогурт или кефир, соль по вкусу.

масло с уксусом(разного вкуса с таравми) классика в европе.

Знакомая 45кг занимается физкультурой, мышечной массы не много, но жрет больше меня (под 3000 ккал и 190г белка). Это для её пищеварительной системы не опасно?)) Что-то уж больно много!

посчитано то верно? слабый пол 3 000 ккал набрать может в принципе влегкую, даже миниатюрные, но обычно это пряники-шоколадки, конечно, 190 гр белка обычно и рядом нет. ну и кто так кушает в системе - по ним все видно.

а вообще, если вес нормальный, самочувствие хорошее - с чего это вредно?

Можно примерное соотношение ингредиентов озвучить?)))

На свой вкус лучше подобрать. Поэкспериментируй. Кто-то кислее, любит, кто-то нет, кому-то масла много нравится и т.д. Я никогда ничем не меряю - лью из бутылки, как рука взяла.

Экспериментально, смешай один раз, + соль, поймешь чего нехватает,  чуть уксуса, масло сколько считаешь нужным и несладкий йогурт или кефир, соль по вкусу. масло с уксусом(разного вкуса с таравми) классика в европе.

Так точно.Только уксуса бальзамико можно много - он неострый и вкусный. 

To: LoTaR

Ну я кулинар еще тот. Из бутылки могу налить 33/33/33 %... 

Мне б примерный ориентир, что преобладать должно...))))

Изменено: KPIshnik, 22.03.2014 - 15:45 PM

На свой вкус лучше подобрать. Поэкспериментируй. Кто-то кислее, любит, кто-то нет, кому-то масла много нравится и т.д. Я никогда ничем не меряю - лью из бутылки, как рука взяла.

 

Так точно.Только уксуса бальзамико можно много - он неострый и вкусный. 

Надо попробовать, язва останавливает к сожалению, а так всё время шнифты на эти уксусы косят в магазине.

За это время уже давно бы выверил что мне нужно))) всё процентовки просят)))  Лотар , сделай ему в экселе)

Изменено: алико, 22.03.2014 - 16:29 PM

За это время уже давно бы выверил что мне нужно))

Пока не было в соусе необходимости...

Та блин, вам, кулинарам, смешно. А для меня это звучит примерно так: "Вот есть три педали, нажимай как умеешь, интуитивно, и поедешь, рано или поздно... "))))

Мне бы хоть диапазон повторов процентов, по типу: йогурт меряем стаканами, уксус ложками столовыми, масло -- чайными... 

Изменено: KPIshnik, 22.03.2014 - 18:13 PM

Та блин, вам, кулинарам, смешно. А для меня это звучит примерно так: "Вот есть три педали, нажимай как умеешь, интуитивно, и поедешь, рано или поздно... ")))) Мне бы хоть диапазон повторов процентов, по типу: йогурт меряем стаканами, уксус ложками столовыми, масло -- чайными... 

ОК, коллега, понял тебя.

Начни так: масло оливковое - сторловая ложка, укскус бальзамико - 2 столовых ложки, кефир (или ряженка, несладкий йогурт - по фигу) - 100 мл (половина граненого стакана.

И от этого уже оттачивай рецепт на свой вкус.

Я, кажись, совсем уже еду, раз задаю такой вопрос, но:

Что с фруктозой в плане глюкогенеза? Одни источники говорят норм всё превращается в гликоген и аккумулируется, другие утверждают что только в гликогеновом депо печени, а не мышцах. Где то вообще говорят что в гликоген фруктоза не идет, а сразу в жир (процесс только не понимаю, почему).

Помогите разобраться)

Что с фруктозой в плане глюкогенеза? Одни источники говорят норм всё превращается в гликоген и аккумулируется, другие утверждают что только в гликогеновом депо печени, а не мышцах. Где то вообще говорят что в гликоген фруктоза не идет, а сразу в жир (процесс только не понимаю, почему). Помогите разобраться)

Фруктоза, сперва должна трансформироваться в глюкозу под действием ферментов (в печени) - отсюда накопление гликогена только в печени. Избыток соответственно в жиры.