Я так понимаю, что 2грамма белка на кг веса, а всё остальное лишнее?
Нет. Это не так. У каждого источника белка своя скорость усвоения. По большей части белок усваивается за 1.5-3 часа в зависимости от источника. Не на 100% естессно. Я так понимаю суть: примерно прикидываешь, когда белок с предыдущего приема усвоился, и кидаешь след. порцию и т.д. Слышал неоднократно мнения, что белок в большом кол-ве у обычных людей (больше 30-35г за раз) не усваивается полностью - излишки идут в унитаз.
В случае с казеином все усложняется, т.к. он долго усваивается. Мне интересно, будет ли этот переизбыток как в случае скажем с плохо усваивающейся двойной порцией протеина, если через пару часов после творога я захомячу скажем 200г курицы?