Перейти к содержимому

Фото

ВСЁ О ПИТАНИИ


  • Чтобы отвечать, сперва войдите на форум
9150 ответов в теме

#9041
Offline Wyatich666
17.02.2019 - 15:07 PM

Wyatich666
  • Форумчане
  • Атлет

  • Сообщений: 162
  • Регистрация: 08.01.19
  • Вес / Рост: 86/171
  • Стаж / Возраст: 23/42
  • Кто: физкультурник
Репутация:
На 3гр. углей уже вовсю худеется.
Так что 2800 при весе 97. Смысл ниже..

#9042
Offline micke
20.08.2019 - 22:37 PM

micke
  • Форумчане
  • Атлет

  • Сообщений: 3032
  • Регистрация: 20.05.07
  • Вес / Рост: 81/183
  • Стаж / Возраст: ‎‏‎‏
  • Кто: физкультурник
Репутация:
Никому не кажется, что FatSecret завышает норму ккал? Тут узнал про формулу Кетч МакАрдла, как самую точную. Так по ней почти на 500 ккал меньше выходит.

#9043
Online ПЛЮШЕВЫЙ
20.08.2019 - 22:50 PM

ПЛЮШЕВЫЙ
  • Форумчане
  • МС AWPC по тяге, МС WPU по тяге

  • Сообщений: 8405
  • Регистрация: 21.09.15
  • Откуда:Владимир
  • Вес / Рост: 79/176
  • Стаж / Возраст: 8/36
  • Кто: лифтер
Репутация:
А не один хрен?))
Смотришь в зеркало - корректируешь рацион на 200-300 к и дальше по второму кругу

#9044
Offline Boom
20.08.2019 - 23:15 PM

Boom
  • Форумчане
  • Почти чемпион Европы по бб

  • Сообщений: 5732
  • Регистрация: 29.07.16
  • Вес / Рост: 84/182
  • Стаж / Возраст: Много/30
  • Кто: дрищ
Репутация:

Никому не кажется, что FatSecret завышает норму ккал? Тут узнал про формулу Кетч МакАрдла, как самую точную. Так по ней почти на 500 ккал меньше выходит.

Не знаю, его норма 3300 для набора массы мне в самый раз на сушку

#9045
Offline Morten
20.08.2019 - 23:24 PM

Morten
  • Форумчане
  • Атлет

  • Сообщений: 4634
  • Регистрация: 12.12.07
  • Вес / Рост: 93/177
  • Стаж / Возраст: давно/43
  • Кто: велосипедист
Репутация:

Не знаю, его норма 3300 для набора массы мне в самый раз на сушку

Так ты уникум, решили же)

#9046
Offline Boom
20.08.2019 - 23:45 PM

Boom
  • Форумчане
  • Почти чемпион Европы по бб

  • Сообщений: 5732
  • Регистрация: 29.07.16
  • Вес / Рост: 84/182
  • Стаж / Возраст: Много/30
  • Кто: дрищ
Репутация:

Так ты уникум, решили же)

Не, я просто арифметику средней школы освоил)



#9047
Offline KaKTy3
21.08.2019 - 00:28 AM

KaKTy3
  • Форумчане
  • Ботан (c)

  • Сообщений: 6639
  • Регистрация: 21.03.11
  • Откуда:Лондон
  • Вес / Рост: 94 / 185
  • Стаж / Возраст: 9 / 40
  • Кто: штангист
Репутация:

Никому не кажется, что FatSecret завышает норму ккал? Тут узнал про формулу Кетч МакАрдла, как самую точную. Так по ней почти на 500 ккал меньше выходит.


Я не использую FatSecret, но подозреваю, что тот выдаёт TDEE (общий дневной калораж, те с учётом активности), а формула для расчёта BMR (те базового обмена). Отсюда и разница.

#9048
Offline Drozdov
21.08.2019 - 17:45 PM

Drozdov
  • Форумчане
  • Адепт ЧМ

  • Сообщений: 5316
  • Регистрация: 07.09.13
  • Откуда:Москва
  • Вес / Рост: 89/181
  • Стаж / Возраст: 19/42
  • Кто: билдер
Репутация:

Подскажите такой момент - при указанном КБЖУ у куриной голени уже заложен вес косточки и хрящей?!

 

Калорийность везде примерно одинакова - в зависимости от способа приготовления : Б - 20, Ж- 9, У - 1, Ккал - 165. 

 

Но это с весом кости на 100 грамм или без нее?! А если без - то сколько вычитать веса? Примерно треть?

 

Честно говоря, никогда не задумывался -  просто взвешивал и все, а потом что-то натолкнуло на сомнения..



#9049
Offline Boom
21.08.2019 - 18:25 PM

Boom
  • Форумчане
  • Почти чемпион Европы по бб

  • Сообщений: 5732
  • Регистрация: 29.07.16
  • Вес / Рост: 84/182
  • Стаж / Возраст: Много/30
  • Кто: дрищ
Репутация:

Я так и не нашел ответа на этот вопрос)

В ФС есть "куриная голень без кости" или что-то похожее, по ней и считаю.



#9050
Offline Drozdov
21.08.2019 - 18:52 PM

Drozdov
  • Форумчане
  • Адепт ЧМ

  • Сообщений: 5316
  • Регистрация: 07.09.13
  • Откуда:Москва
  • Вес / Рост: 89/181
  • Стаж / Возраст: 19/42
  • Кто: билдер
Репутация:

Я так и не нашел ответа на этот вопрос)
В ФС есть "куриная голень без кости" или что-то похожее, по ней и считаю.


На если уж ты не нашел...
А данные в Ф К для такого продукта насколько совпадают с общими даннымиц?
Ну которые я привел..

#9051
Offline Boom
21.08.2019 - 18:55 PM

Boom
  • Форумчане
  • Почти чемпион Европы по бб

  • Сообщений: 5732
  • Регистрация: 29.07.16
  • Вес / Рост: 84/182
  • Стаж / Возраст: Много/30
  • Кто: дрищ
Репутация:

На если уж ты не нашел...
А данные в Ф К для такого продукта насколько совпадают с общими даннымиц?
Ну которые я привел..

я этим не заморачивался, поскольку на массе погрешность мне не страшна, а на похудении куриные голени ел один раз и тот отравился :D

филе индейки - то, что мне лучше заходит чем курица и диетичненько.



#9052
Offline Drozdov
21.08.2019 - 18:57 PM

Drozdov
  • Форумчане
  • Адепт ЧМ

  • Сообщений: 5316
  • Регистрация: 07.09.13
  • Откуда:Москва
  • Вес / Рост: 89/181
  • Стаж / Возраст: 19/42
  • Кто: билдер
Репутация:
А в программе можешь посмотреть?)))
А то у меня другая стоит.

#9053
Offline Boom
21.08.2019 - 19:04 PM

Boom
  • Форумчане
  • Почти чемпион Европы по бб

  • Сообщений: 5732
  • Регистрация: 29.07.16
  • Вес / Рост: 84/182
  • Стаж / Возраст: Много/30
  • Кто: дрищ
Репутация:

А в программе можешь посмотреть?)))
А то у меня другая стоит.

Прикрепленные миниатюры

  • photo_2019-08-21_19-06-04.jpg
  • photo_2019-08-21_19-06-50.jpg

Изменено: Boom, 21.08.2019 - 19:07 PM


#9054
Offline Drozdov
21.08.2019 - 19:50 PM

Drozdov
  • Форумчане
  • Адепт ЧМ

  • Сообщений: 5316
  • Регистрация: 07.09.13
  • Откуда:Москва
  • Вес / Рост: 89/181
  • Стаж / Возраст: 19/42
  • Кто: билдер
Репутация:
Петь, спасибо большое!
Реально на треть меньше))

#9055
Offline micke
21.08.2019 - 20:00 PM

micke
  • Форумчане
  • Атлет

  • Сообщений: 3032
  • Регистрация: 20.05.07
  • Вес / Рост: 81/183
  • Стаж / Возраст: ‎‏‎‏
  • Кто: физкультурник
Репутация:

Я не использую FatSecret, но подозреваю, что тот выдаёт TDEE (общий дневной калораж, те с учётом активности), а формула для расчёта BMR (те базового обмена). Отсюда и разница.

 

Не, 500 ккал разницы уже с коэффициентом на активность, а иначе разница под тыщу будет.

 

Проверил по трём самым известным формулам: Харрис-Бенедикт, Миффлин-Сен Жеор и Кетч-МакАрдл, по всем FatSecret  заметно завышает, хрен знает как она считает.



#9056
Offline Бро
22.08.2019 - 01:49 AM

Бро
  • Форумчане
  • Атлет

  • Сообщений: 2191
  • Регистрация: 25.09.16
  • Вес / Рост: 90/180
  • Стаж / Возраст: 36
  • Кто: йог
Репутация:

Подскажите такой момент - при указанном КБЖУ у куриной голени уже заложен вес косточки и хрящей?!
 
Калорийность везде примерно одинакова - в зависимости от способа приготовления : Б - 20, Ж- 9, У - 1, Ккал - 165. 
 
Но это с весом кости на 100 грамм или без нее?! А если без - то сколько вычитать веса? Примерно треть?
 
Честно говоря, никогда не задумывался -  просто взвешивал и все, а потом что-то натолкнуло на сомнения..


В коллекцию бесполезных фактов. А для кого-то полезных )
Взвесил несколько вареных куриных голеней с кожей. Вес одной голени получился в среднем 101 г. (от 97 до 105 г.,)
Потом съедал голени по одной и взвешивал кости (с хрящами). Получилось, что кость весит от 25 до 29 г. Средний процент веса кости с хрящом от веса голени составил 26,5 %
Т.е., резюмируя, в вареной куриной голени с кожей в среднем 27 % кости (с хрящами) и 73 % мяса с кожей.
БЖ повсюду указан разный, возьмем средний, белки - 15 г., жиры - 10 г. на  100 г. мяса с кожей. Получается, округленно, в одной куриной голени с кожей примерно 11 г. белка и 7 г. жира.



#9057
Offline Drozdov
22.08.2019 - 09:52 AM

Drozdov
  • Форумчане
  • Адепт ЧМ

  • Сообщений: 5316
  • Регистрация: 07.09.13
  • Откуда:Москва
  • Вес / Рост: 89/181
  • Стаж / Возраст: 19/42
  • Кто: билдер
Репутация:

В коллекцию бесполезных фактов. А для кого-то полезных )

Взвесил несколько вареных куриных голеней с кожей. Вес одной голени получился в среднем 101 г. (от 97 до 105 г.,)

Потом съедал голени по одной и взвешивал кости (с хрящами). Получилось, что кость весит от 25 до 29 г. Средний процент веса кости с хрящом от веса голени составил 26,5 %

Т.е., резюмируя, в вареной куриной голени с кожей в среднем 27 % кости (с хрящами) и 73 % мяса с кожей.

БЖ повсюду указан разный, возьмем средний, белки - 15 г., жиры - 10 г. на  100 г. мяса с кожей. Получается, округленно, в одной куриной голени с кожей примерно 11 г. белка и 7 г. жира.

 

Вот спасибо, Бро! Вот порадовал - всё же оказывается было, всё уже обсуждалось..

 

Сейчас в свою прогу забью значения голени без кости. 



#9058
Online Admin
23.12.2019 - 20:29 PM

Admin
  • Администраторы
  • Администратор

  • Сообщений: 1888
  • Регистрация: 31.07.03
  • Откуда:Челябинск
  • Вес / Рост: 85/175
  • Стаж / Возраст: 23/36
  • Кто: велосипедист
Репутация:
Решил покачаться по-Арнольдовски :D
Утром и вечером по полтора часа ебашил все мышцы неделю. Жрал как вздумается, но заносил всё в дневничог.
Получилось 3100 ккал среднесуточный рацион. Реально пропампился, даже мышцы стало видно)
Вчера нажрал 1700 ккал, сегодня не смог сходить на тренировку из-за вялости, но жрал уже выборочно и не ощущал себя голодным.
Видел, что в некоторые дни больше получается процентов на 30, но можно же и на 30 меньше жрать в некоторые дни? Или какой диапазон разброса по суткам делать? Не постоянно же жрать одну и ту же сумму?

#9059
Online Admin
24.02.2020 - 20:20 PM

Admin
  • Администраторы
  • Администратор

  • Сообщений: 1888
  • Регистрация: 31.07.03
  • Откуда:Челябинск
  • Вес / Рост: 85/175
  • Стаж / Возраст: 23/36
  • Кто: велосипедист
Репутация:

Магазинную курицу когда готовите, кожу срезаете? 



#9060
Offline Olegan
24.02.2020 - 21:44 PM

Olegan
  • Форумчане
  • Атлет

  • Сообщений: 3450
  • Регистрация: 21.03.11
  • Откуда:Степь
  • Вес / Рост: 85/179
  • Стаж / Возраст: 9/53
  • Кто: легкоатлет
Репутация:

Магазинную курицу когда готовите, кожу срезаете? 

смотря как готовить?если сварить бульон,то можно и не срезать,а снять потом...последнее время стараюсь брать филе,возиться не охота)






5 пользователей читают эту тему

0 пользователей, 3 гостей, 0 невидимых


    Bing (2)