ВСЁ О ПИТАНИИ

в Молочке счастье, сколько качаюсь ем молочки наврено 50% от всего рациона, чувствую прекрасно...хотя мне молочку изза язвы еще нада есть, но всеравно Молочка-Рулит!

Да это точно, сам когда начал тренироватся подсел на молочные продукты, хотя никогда их особо не любил, организм сам потребовал......

Я в июле и августе буду питаться усиленно для набора массы. С чем творог мешать лучше? Я всегда мешал со сметаной и сахаром. Может с йогуртом мешать? А перед сном творог с чем мешать?
И еще вопросик: Что с самого утра кушать? Молочные каши не ем...

To: SHATUN
гречка, овсянка... да мало ли каш на свете!

To: SHATUN

С чем творог мешать лучше

Я мешал с протеином (если не сладкий, добавлял подсластитель)

Можно делать всяческие запеканки из творога. Усваиваются лучше, так как проходят термообработку. Или вот пара рецептиков:

Творожники
100-120 грамм обезжиренного творога (можно сухого, можно жидкого, но тогда побольше хлопьев класть надо будет), белок 1 яйца, хлопья овсяные (от 20 до 50 грамм, в зависимости от творога и настроения), чеснок, зелень, лук зеленый, лук репчатый, морковь - то, что из этого хочется.
белок и творог смешать блендером, добавить измельченный чеснок, лук, зелень или морковь. Перемешать с овсяными хлопьями. Сформировать плоские кружочки типа маленьких оладушек, обвалять в кунжуте, обжарить с 2-х сторон на сковородке в капле оливкового или другого масла. Вместе с кунжутом и маслом для жарки (2 грамма) 330 ккал, и белка довольно прилично - 25 грамм
если кунжут убрать - еще на 70 ккал будет меньше.


Творожный торт
Берем 1 кг мягкого обезжиренного творога. Потом берем 1,5 пакетика уже растворенного желатина и добавляем в творожек. Дальше можно добавить всяких разных орешков (измельченных),изюм, немного меда,ягод(чернички,клубнички), нарезаный персик или нектарин,грушу, ванильный сахар. Хорошо размешать.В форму и на 2ру часов в холодильник. Забыла: сахарозаменитель еще добавить, чтобы было сладко))

To: Lao

Читал, что после тепературной обработки молока и молочных продуктов теряется большая часть полезных свойств (мин. веществ, свертывание белка - в таком духе)

Если творог мешать с протеином, то протеин придется мешать с молоком. Молоко не люблю. А усваивается нормально? По-моему, в 200г творога 36г белка, ещё плюс протеин, итого около 50-60г белка выходит. Немного ли?? Скажите, сколько белка в одном яйце и сколько там калорий? А то в разных источниках по разному пишут.

To: SHATUN
Гы... Про яйца в этой теме, тольок при мне уже 3 раза обсуждалось сколько чего
Яйцо С1 вес около 55-65 гр.
В 100 гр:
Калорийность около 150-160 Ккал.
Белок 12-13 грамм.
Жиров 11-12 грамм.

Вот и считаем в 1 яйце 6-7 грам белка и 80-90 ККал.

не все так просто с яйцами... ты учитывай что основной вес занимает желток а когда ты его выкидываешь. что яйцо весит еще меньше. там получается около 4 грамов белка

а нехуй желтки выкидывать!

Вот и я говорю - яйца расточительство. Особенно с ценами в некоторых регионах. Куринная грудка рулит

ПС Но парочку яЫц можно и оставить

To: Fanat1k
Загон находил как-то, неделю выкидывал. Но это молодой был, глупый. Я жру целиком... Заболею ?

To: Fanat1k
я желтки выбрасываю в общем теряется при этом весь жир и примерно половина белка, т.е. остается 6 гр. Если съесть 5 белков, то получается пресловутая норма 30 гр белка за раз.

неа. получица 15 гр белка. в яицах (на сто гр.) 12 гр белка. яицо весит около 50-60 гр. считай

Изменено: jarik, 22.06.2007 - 12:13 PM

To: jarik
точно обсчитался

Столько яиц съесть нереально..

я только белки ела.От целей зависит=на массе можно все ,на сушке только белки..

Я и на сушке жрал целиком и усё намано !

Я и на сушке жрал целиком и усё намано !

Желтки ограниничил до 2 в сутки. Жира в них многовато.

ага, холестерин там. 2 желтка для молодых нормально в сутки. Ем 2 с желтком + 3 яйца без желтка, это вообще довольно легкая пища получается+ яичный белок легко усваивается=идеальный прием пищи перед сном