To:
АК-47 рецептов миллион, ты на диете или не очень?
Что спросонок вспомнилось:
1. Берем лук репчатый 1 шт, режем. На непригораемой сковороде тушим его (без масла или чуть-чуть растительного, под крышкой). Чуть протушили - добавить порезанные помидоры (2-3 шт), чеснок (3-4 дольки). Еще чуток - и после этого туда нарезанные на кусочки грудки. Соль по вкусу, добавить травы (петрушка, укроп, кинза - все идет). Минут 20-30 тушится, после закладки грудок - еще минут 10-15, итого - 45 минут на блюдо.
2. Режутся мелко куриные грудки, сыр кубиками, кружками помидор, все выкладывается в тарелку не глубокую, но большую по диаметру, сверху заливается яйцами, посыпается зеленью и в микроволновку на малую мощность минут на 10.
3. Берем непригораемую сковородку, разогреваем. Грудки режем на большие кусочки. Выкладываем на сковороду, прижимаем, закрываем крышкой. Через пять минут переворачиваем, добавляем лук колечками сверху, 4ст ложки вина, можно выложить сверху ломтики картошки. Закрываем крышку, ставим на медленный огонь, через 20 мин готово.
4. Примитивный рецепт: грудки маленькими кусочками, обмазать в кетчупе и майонезе, сверху потереть сыр, в микроволновку на 20 мин.
5. Порезать грудки большими плоскими кусками, положить в лимонный сок на 10 мин, в это время порезать грибы, лук, потереть сыр. На противень сначала грудки, сверху лук, грибы, сыр. Немножко майонеза сверху.
6. Мелко порезать грудки, положить в кастрюльку, добавить соцветия брюссельской и цветной капусты, лучок, фасоль консервированную (банку), залить каплей молока или сливок, тушить. Через 30 мин готово. За пять минут до готовности размешиваем в полстакане молока или сливок столовую ложку муки, добавляем, перемешиваем.
7. Тупо завернуть обмазанную специями грудь в фольгу и в духовку.
8. Взять лист фольги. В центре разложить порезанную кружочками картошку. Сверху лук кольцами, грибы, солим. Немного порезанного перца, майонез и несколько капель кетчупа, сверху блин из куриного фарша. Посыпаем укропом плюс несколько пластиков чеснока. Сверху закрываем пластинкой сыра и рисуем майонезом сеточку

Теперь фольгу, на которой лежит вся эта красота, заворачиваем мешочком, и в духовку её!
Изменено: Lao, 19.09.2007 - 06:20 AM