Фирменное блюдо

Шаурма на Кипре (гиро) - это нечто.

В Германии это стоит 4 евро у турок. Доннер кебаб называется.

Да, я тоже люблю эту хрень   

Шаурма на Кипре (гиро) - это нечто. 

Мяса туда не жалеют... Также там соус, лук, помидоры, картошка фри, специи.

Это старинное, национальное, русское блюдо.

Всё, что гости вечером не доели, утром скидывают в кучу и заворачивают в лопух.

 

И называлось оно "Остатки - сладки".

Изменено: kkorotkoff, 30.06.2016 - 14:55 PM

Это традиционная Греческая еда. Если не ошибаюсь,в оригинале отдельно лежит лепешка и мясо,надо самому брать лепешку и,используя ее как столовый прибор,брать мясо и,завернув в нее,есть.

 

подарили на др грильку - вещь ! рыбка красная в соусе терияки !

Сегодня,когда утром готовил себе очередной завтрак,придумал очень неплохой его вариант кмк.

Овсянку(в моем случае Геркулес) отварить,за 3-4 минуты до готовности разбить в нее 2 яйца,хорошо перемешать,за 1-2 минуты добавить 90гр полутвердого или твердого сыра(очень желательно нарезанного кубиками),отварить до готовности,переместить в тарелку и добавить 50-100 грамм жирного(от 3.2%) молочка.
Получается весьма и весьма вкусное блюдо,не требующее много времени на приготовление и имеющее хорошие показатели БЖУ. Немного белка,много сложных углеводов и неплохо так жиров,в чем плюс-если надо на работу/учебу,то жиры надолго замедлят метаболизм и не придется ходить голодным. Рекомендую употреблять с парой персиков или других фруктов,чтобы были и быстрые углеводы. Приятного аппетита!))

Сегодня,когда утром готовил себе очередной завтрак,придумал очень неплохой его вариант кмк.

Овсянку(в моем случае Геркулес) отварить,за 3-4 минуты до готовности разбить в нее 2 яйца,хорошо перемешать,за 1-2 минуты добавить 90гр полутвердого или твердого сыра(очень желательно нарезанного кубиками),отварить до готовности,переместить в тарелку и добавить 50-100 грамм жирного(от 3.2%) молочка.
Получается весьма и весьма вкусное блюдо,не требующее много времени на приготовление и имеющее хорошие показатели БЖУ. Немного белка,много сложных углеводов и неплохо так жиров,в чем плюс-если надо на работу/учебу,то жиры надолго замедлят метаболизм и не придется ходить голодным. Рекомендую употреблять с парой персиков или других фруктов,чтобы были и быстрые углеводы. Приятного аппетита!))

++

в 90е , когда были проблемы с мясом, делали так котлеты, овсянка полувареная, яйца, мука и кубик типа галина бланка, от мясных неотличимо было))

В Германии это стоит 4 евро у турок. Доннер кебаб называется.

Да, я тоже люблю эту хрень   

 

у меня дети на кипрских кебабах и котлетах по 3 кило за месяц набрали. то есть около 10% прибавки веса.

 

мне кажется нельзя так жрать постоянно. хотя с виду вполне здоровая еда - свежее мясо, лепешка с глютеном и греческий салат. 

Сегодня,когда утром готовил себе очередной завтрак,придумал очень неплохой его вариант кмк.

Овсянку(в моем случае Геркулес) отварить,за 3-4 минуты до готовности разбить в нее 2 яйца,хорошо перемешать,за 1-2 минуты добавить 90гр полутвердого или твердого сыра(очень желательно нарезанного кубиками),отварить до готовности,переместить в тарелку и добавить 50-100 грамм жирного(от 3.2%) молочка.
Получается весьма и весьма вкусное блюдо,не требующее много времени на приготовление и имеющее хорошие показатели БЖУ. Немного белка,много сложных углеводов и неплохо так жиров,в чем плюс-если надо на работу/учебу,то жиры надолго замедлят метаболизм и не придется ходить голодным. Рекомендую употреблять с парой персиков или других фруктов,чтобы были и быстрые углеводы. Приятного аппетита!))

жир и фруктоза=классный рецепт

Фруктоза имеет ги 20,если уж на то пошло,животные жиры абсолютно необходимы по ряду причин. Тем более,всегда можно что-нибудь исключить,а завтрак самый калорийный прием пищи.

Сегодня,когда утром готовил себе очередной завтрак,придумал очень неплохой его вариант кмк.

 

Прикольно      

Я тоже обожаю эти свинячьи блюда  - смешать все с верхней полки холодильника, разогреть и залить яйцами..

 

ПС. В это блюдо надо обязательно добавить по полжмени разных сухофрутов. И ложка меда как родная войдет... С реальным бутером под чай  - вообще прекрасный завтрак!!

Ладно-ладно,исключите сыр,овсянка с яйцом и молоком сама по себе вопросы не вызывает,я надеюсь?)))

мне кажется нельзя так жрать постоянно

Да я бы просто и не смог постоянно это жрать. Приедается быстро.

Это хорошо один-два раза в неделю. 

Я тоже обожаю эти свинячьи блюда  - смешать все с верхней полки холодильника, разогреть и залить яйцами..

Не понял, почему с верхней?

Дроздов, сейчас холодильники равномерно морозят по всему объёму камеры, а не - чем выше, тем холоднее, потому как ближе к морозилке. 

Да и морозильные камеры сейчас отдельные уже стали делать.

 

А так - да, всё в кучу и яйцами залить

Утро, суббота.
Свободного времени валом, а значит можно сделать вкусный завтрак. В топку овсянку, даешь омлет с бастурмой, сыром и укропом!))

Публикую рецепт фарша с фасолью по-мексикански.

 

Фарш мясной - 500 гр.

Фасоль стручковая - 800 гр

Луковица, помидоры, болгарский перец, чеснок, 

Специи (перец, соль, лаврушка)

Бульон мясной(ну либо просто вода) - 4 стакана

 

Стручковую фасоль отварить в солоноватой воде в течении 5 минут.

На большой сковороде с крышкой (в воке, в казане и др) разогреть масло, накидать туде чеснока, резанного дольками - обжарить. Чеснок вынуть.

Обжарить мелко нарезанный лук до золотистого цвета и положить фарш. Теперь можно все солить и перчить. (Солить разумно - фасоль тоже будет солоноватая, а вот перчить можно от души. Блюдо-то мексиканское. Перец он хорошо очищает кровь, промывает слезные каналы и носовые пазухи   )

Обжарив, в течении 10 минут фарш добавляем туда мелко резанных сочных помидоров, жарим и перемешиваем до растворения и кидаем крупно резанный болгарский перец. 

 

Как только перец стал мягким, добавляем варенную фасоль и заливаем все теплым бульоном. Тут можно и лаврушку накидать - это русские нотки мексиканского блюда

Закрыть крышкой и доведя до кипения, готовить минут 15  - пока фасоль не будет легко ножом протыкаться.

 

После этого заранее ослабляем ремень на штанах и садимся есть     Получается локальное объедение!

 

ПС. Как любое горячее и острое блюдо хорошо справляется с абстинентным синдромом..  

Настоящий кулич. пошагово, лучше  В.В.Похлёбкина  сделать невозможно, в книгах его и как настоящую пасху сделать, не нашел че то, разучились и ленятся даже запросы делать, кулич проще.http://findfood.ru/recept/pasxalnii-kulich-po-poxlebkinu

Кто не так давно на форуме, я когда то писал, рекомендую с чистой душой, лучше книг В.В . Похлебкина по питанию трудно предствить, бестселлеры и написано всегда сочно, не тупо рецепты, а тупо слюни винтом когда читаешь. Меня  в  конце 80х   просто спасли его книги, прилавки то пустые были, а у него из любых продуктов, а я в лучшей форме был тогда .

Изменено: алико, 17.04.2017 - 13:13 PM

Люблю покупные куличи, но в этот раз жена нашла какой-то рецепт и сама испекла - чуть пальцы себе не пооткусал, такой вкусный .

Люблю покупные куличи, но в этот раз жена нашла какой-то рецепт и сама испекла - чуть пальцы себе не пооткусал, такой вкусный .

Везет))
Я только кусок рыбы себе позволил-мало того, что сушка, так еще и несколько тренировок по боксу вылетели.

To: Fobos

Не по нашему это, не по православному. От кулича на Пасху ничего плохого быть не может, одна благодать.

От кулича на Пасху ничего плохого быть не может, одна благодать.

Особливо если им вотку закусить.