Раздельное питание

To: жимовик
Я лично тоже не верю, что масс желтки это вредно..

Несколько недель назад решил попробовать раздельное питание. Эффектом в плане здоровья очень доволен. Изменился внешний вид и самочувствие. Но пока есть один минус с точки зрения спорта - стал медленно худеть. То ли организм перестраивается и усваивает продукты с большей эффективностью и скоростью, то ли общий дневной калораж снизился. Буду экспериментировать дальше.

Несколько удивляют посты в стиле "верю-не верю" некоторых участников. Питание - это не религия что бы в нее верить. Есть набор общих правил в питании, которые можно соблюдать, а можно игнорировать себе во вред. Кстати говоря, великое множество болезней происходит как раз из-за неверного рациона, а мы об этом даже не задумываемся.

To: RayGreen
ага, только большинство этих "правил" придумали малаховы и Компания...
что касается раздельного питания в нормальной литературе видел только два факта:
- белок усваивается лучше в присутствии углеводов (минус раздельному питанию)
- организм при раздельном питании "расслабляется" и теряет способность переваривать много и одновременно разнообразные продукты (еще один минус).

ага, только большинство этих "правил" придумали малаховы и Компания...

Раздельное питание появилось за долго до них

- белок усваивается лучше в присутствии углеводов (минус раздельному питанию)

Это утверждение ставит крест на раздельном питание в принципе. Где такое написано? Белку, для усвоения, требуется кислотная среда, углеводам - щелочная. Естественно они мешают друг другу.

- организм при раздельном питании "расслабляется" и теряет способность переваривать много и одновременно разнообразные продукты (еще один минус).

Да, наверно так и есть. Но стоит ли постоянно держать желудочно-кишечный тракт в постоянном напряжении? Мы ведь не пашем в зале 7 дней в неделю с максимальной интенсивностью иначе бы загнулись. На кухне тоже не стоит злоупотреблять едой. Иначе шлаки, токсины, кровь загрязняется. В результате страдают органы, появляются болезни, плохой внешний вид и самочувствие. Видимо надо циклировать, иногда очищаться

Раздельное питание появилось за долго до них


Это утверждение ставит крест на раздельном питание в принципе. Где такое написано? Белку, для усвоения, требуется кислотная среда, углеводам - щелочная. Естественно они мешают друг другу.

А ты почитай где и как расщепляются углеводы, а где белки...

Раздельное питание появилось за долго до них
Это утверждение ставит крест на раздельном питание в принципе. Где такое написано? Белку, для усвоения, требуется кислотная среда, углеводам - щелочная. Естественно они мешают друг другу.

Ага. Шелтон придумал и обосновал раздельное питание. Правда, при этом забыл изучить как устроен ЖКТ человека и как происходит усвоение продуктов. Это при том, что Павлов уже давно опубликовал свои работы.
Уже в первой половине 20го века было известно как функционирует ЖКТ, но Шелтон и Ко эти сведения упорно игнорировали/игнорируют
Если хочешь действительно получить полезные сведения, выбрось книжки а-ля Шелтон/Малахов и почитай учебник по физиологии человека, тогда перестанешь писать про "естественно, они мешают друг другу"

Да, наверно так и есть. Но стоит ли постоянно держать желудочно-кишечный тракт в постоянном напряжении? Мы ведь не пашем в зале 7 дней в неделю с максимальной интенсивностью иначе бы загнулись. На кухне тоже не стоит злоупотреблять едой. Иначе шлаки, токсины, кровь загрязняется. В результате страдают органы, появляются болезни, плохой внешний вид и самочувствие. Видимо надо циклировать, иногда очищаться

да-да, шлаки, токсины, очищение, танцы с бубном вокруг костра... Со всеми такими вопросами тебе надо обращаться на передачу "Малахов+", там твои вопросы встретят поддержку и понимание.

Мне вот что интересно - многие отмечают, что при раздельном питании теряется вес. Какова физиология - кто, что думает?

А ты почитай где и как расщепляются углеводы, а где белки...

Взаимно

Ага. Шелтон придумал и обосновал раздельное питание. Правда, при этом забыл изучить как устроен ЖКТ человека и как происходит усвоение продуктов. Это при том, что Павлов уже давно опубликовал свои работы.
Уже в первой половине 20го века было известно как функционирует ЖКТ, но Шелтон и Ко эти сведения упорно игнорировали/игнорируют
Если хочешь действительно получить полезные сведения, выбрось книжки а-ля Шелтон/Малахов и почитай учебник по физиологии человека, тогда перестанешь писать про "естественно, они мешают друг другу"

Причем здесь Малахов? Я его не упоминал, так что не надо давать волю воображению. Сравнение Шелтона с Малаховым как минимум не корректно ибо Шелтон личность мирового масштаба. Выдающийся ученый, врач, основатель школы здорового питания и автор 40 научных трудов заслуживает хоть каплю уважения и доверия? Или у тебя свои идеалы? Кстати в своих трудах он ссылается на работы многих своих коллег, в том числе и на работы Павлова.

PS: "Вы Шариков, говорите чушь несусветную, но хуже всего то, что говорите ее безапелляционно и безосновательно."

Мне вот что интересно - многие отмечают, что при раздельном питании теряется вес. Какова физиология - кто, что думает?

Потому что пища усваивается быстрее и эффективнее, а не откладывается в де...мо или жир

To: tent
может из-за частого дробного питания и по этой причине меньше переедают. Да и вообще хоть как-то за рационом следят.

To: RayGreen
ну и питайся раздельно. кто ж тебе не дает.

Потому что пища усваивается быстрее и эффективнее, а не откладывается в де...мо или жир

Непонятно. Если быстрее и эффективнее - то вес должен по крайней мере не падать.

Я скорее согласен с Ustas'ом.





А Бахе про Шарикова говорить не стоит - в лужу можно сесть...

Непонятно. Если быстрее и эффективнее - то вес должен по крайней мере не падать.

Допустим съел ты тарелку вареной гречки. Желудок за 2 часа ее переварил, питательные вещества усвоил, отходов практически не оставил. А если ты кроме гречки съел кусок жареного мяса + тарелка супа, компот, салат, хлеб, десерт и т.д, то на переваривание такого микса потребуется
гораздо больше времени и скорее всего к следующему твоему приему пищи обед до конца переварен не будет. Часть уйдет в кишечник, часть в жировые депо. Вот тебе и лишний вес.

Ustas
Я и питаюсь

To: RayGreen
Вообще достаточно привести один контрпример раздельному питанию - это молоко, кефир. Согласно "здоровому питанию" белки с углеводами смешивать нельзя, а уж запивать пищу водой - тем более. А в молоке белка и углеводов почти поровну, воды 90% - усваивается отлично (если хватает ферментов).

Вообще достаточно привести один контрпример раздельному питанию - это молоко, кефир. Согласно "здоровому питанию" белки с углеводами смешивать нельзя, а уж запивать пищу водой - тем более. А в молоке белка и углеводов почти поровну, воды 90% - усваивается отлично (если хватает ферментов).

Разве раздельное питание говорит о том, что надо пить молоко? Молоко, кстати говоря, это вообще отдельная тема. Я, например, последнее время стал сомневаться в его пользе. Имею ввиду наше современно молоко, а точнее говоря молочный напиток, как модно сейчас говорить.

Допустим съел ты тарелку вареной гречки. Желудок за 2 часа ее переварил, питательные вещества усвоил, отходов практически не оставил. А если ты кроме гречки съел кусок жареного мяса + тарелка супа, компот, салат, хлеб, десерт и т.д, то на переваривание такого микса потребуется
гораздо больше времени и скорее всего к следующему твоему приему пищи обед до конца переварен не будет. Часть уйдет в кишечник, часть в жировые депо. Вот тебе и лишний вес.

Ustas
Я и питаюсь

Что значит "отходов не оставил"? Что гречка вся в лучистую энергию пошла?

Гречка - полисахарид, усваивание которого происходит постепенно, с постепенным высвобождением энергии. А "отходы" - все равно останутся, поверь.

Эээ... Упрощая можно сказать, что липидный обмен и поступления жиров в жировые депо не зависят от того съел ты гречку с мясом или раздельно. Будет зависеть от количества и того и другого и жирности мяса, в частности. Еще будет зависеть от скорости метаболизма и физической активности, что взаимосвязано. Кстати, в кишечнике еда тоже "переваривается".

В итоге - не убедил.

To: RayGreen
Хорошо, тогда почему от раздельного питания люди худеют? Ведь из-за хорошего и быстрого переваривания пищи вес должен наоборот увеличиться!
Знаю людей, которые на молоке (или молочном напитке) достигли неплохих результатов (ну там бицуха за 45, жим под 200, все дела). Реально один мой знакомый пьет 4 литра в день, плюс немного мяса, чуток яиц, ну и углеводов достаточно, причем запивает пищу молоком (какой ужас). Однако здоров, зараза, проблем с усвоением пищи у него нет, живот не раздувает.

Изменено: Trems, 25.03.2009 - 17:46 PM

Гречка - полисахарид, усваивание которого происходит постепенно, с постепенным высвобождением энергии. А "отходы" - все равно останутся, поверь.

Эээ... Упрощая можно сказать, что липидный обмен и поступления жиров в жировые депо не зависят от того съел ты гречку с мясом или раздельно. Будет зависеть от количества и того и другого и жирности мяса, в частности. Еще будет зависеть от скорости метаболизма и физической активности, что взаимосвязано. Кстати, в кишечнике еда тоже "переваривается".
Я не спорю, конечно факторов усвоения много. Физ. активность, метаболизм, состав продукта и т.д, но в любом случае, при прочих равных, если съесть ее отдельно, то усвоится она быстрее чем в "смешанном виде". На истину не претендую, просто мое мнение.

Хорошо, тогда почему от раздельного питания люди худеют? Ведь из-за хорошего и быстрого переваривания пищи вес должен наоборот увеличиться!
Знаю людей, которые на молоке (или молочном напитке) достигли неплохих результатов (ну там бицуха за 45, жим под 200, все дела). Реально один мой знакомый пьет 4 литра в день, плюс немного мяса, чуток яиц, ну и углеводов достаточно, причем запивает пищу молоком (какой ужас). Однако здоров, зараза, проблем с усвоением пищи у него нет, живот не раздувает.

Знаешь, для меня это тоже вопрос, ответ на который я до конца не знаю. А с чего собственно вес должен увеличиваться, если все в желудке "сгорает"?

Меня тоже с молока перло. Вопрос - какой ценой. Вздутие желудка, метеоризм, аллергическая реакция и т.д. У кого то больше побочек, у кого то меньше. Все индивидуально. К тому же вредный эффект от молока не ярко выражен. Возможно человек чаще простужается и болеет, возможно лицо покрылась угрями или неприятный запах изо рта. Кто догадается что виной тому молоко?

To: RayGreen
ты вообще спросить хотел или учить? Определись. А то сначала не можешь понять из-за чего худеть начал, а через пару постов поучаешь других с убежденностью новообращенного сектанта.

У Шелтона конечно есть титулы и звания. Но вот теория раздельного питания как-то игнорирует анатомию человека. Когда говорят о гниющих в желудке (!!!) углеводах, становится смешно. Про двенадцатиперстную кишку сторонники раздельного питания вообще то ли забыли, то не знают. Природа позаботилась о том, чтобы человек без проблем усваивал смешанную пищу, содержащую БЖУ, чтобы убедиться в этом достаточно изучить устройство ЖКТ и процесс переваривания.
Рассуждения о том, что совместно эти нутриенты не усваиваются, смешны. Это имеет место при заболеваниях. Но мы ведь говорим об относительно здоровых людях? По крайней мере, человек с убитым ЖКТ намечающий какие-то цели в ББ- наивный мечтатель.

To: baha
Хотел где то спросить, где то подсказать.

Да, природа позаботилась что бы все переварить иначе бы мы все давно вымерли, но достигается это более тяжелыми усилиями со стороны организма и такое переваривание не максимально эффективное. Еще в Ветхом Завете говорилось: "И сказал Моисей: Иегова даст вам вечером мясо для еды, а утром хлеб досыта..." Организм это как движок в машине. Если постоянно насиловать его, заливать херовый бензин и масло, то он накроется раньше положенного срока. Так и в человеке.

Я собственно не пропагандирую раздельное питание, просто описал свой скромный опыт и свои ощущения. В мире полно всяких теорий про питание. Какие то теории сходятся, какие то противоречат друг другу. Каждый выбирает то, что ему ближе.

PS: Истину не знает никто, а правду знает каждый, и у каждого она своя.

"И сказал Моисей: Иегова даст вам вечером мясо для еды, а утром хлеб досыта..."

И сколько у Моисея битка была? И % жира?

To: RayGreen
пищевой комок, из углеводов и белков падает в желудок, где его встречает соляная кислота которая может переварить хоть ДСП, о каком гниение может вообще идти речь.

Будешь дальше дерзить знающим людям, получишь предупреждение