Традиционно считается, что начальная фаза движения выполняется преимущественно за счёт грудных, а дожим за счёт трицепса. Однако, у того же Белкина видел совершенно противоположное мнение: начальная фаза за счёт трицепса, а дожим за счёт груди. Он говорит о том, что сведение локтей при опускании позволяет использовать большую круглую мышцу спины и именно трицепс.
Далее необходимо выполнить разворот локтей, что позволит максимально включить грудные. Я склонен с ним согласиться. Заметил, что выполняя жим с брусками, легче жать именно с разведенными локтями. Причём, чем выше брусок, тем шире приходится разводить локти.
В контакте на эту тему дибаты были недавно совсем). Белкин, конечно, спортсмен , как говорится "от бога", но в этом вопросе основная масса не только жимунов, (среди которых и врачи присутствовали) с его мнением не согласились). Такое ощущение, что в вашем случае равномерный подъем с одной скоростью, является причиной разворота локтей, поскольку для прохождения мёртвой точки нужно перераспределение нагрузки. Кто-то старается задать большую стартовую скорость, чтобы прокочить мертвую точку максимально быстро. Ну, короче говоря, каждый делает так, как ему нравится). Но срыв за счет трицепса и дожим грудью, это похоже на попытку поспорить с анатомией.
Вообще главный смысл там был о том, что срывать грудными небезопасно, т.к. они растянуты в нижней точке.
Об этом многие говорят, что надо в момент срыва стараться подключить максимальное количество МГ, во первых, как Вы сказали, с целью безопасности, во вторых чем лучше срыв, тем быстрее само движение, тем проще поднять вес.