Поделюсь мыслями, сильно не пинать, все ИМХО...
С опытом(небольшим пока) пришел к выводу, что набирать сразу силу и массу сложно.
Для набора массы нужны
интенсивные тренировки, со средним весом, короткими паузами, суперсетами и "качковской" техникой. Нужно именно прокачивать мышцу, а не пытаться одолеть вес.
А для набора силы, нужно работать по-лифтерски, большие паузы, форсированные веса, и все внимание нужно концентрировать на то чтобы справляться с весом эти 4-5 повторений.
Когда пытаешься совмещать то и другое, не растет ни сила не масса, получается застой.
Циклировать нужно, пару месяцев на силу, пару месяцев на массу. Во время лифтерской фазы, можно и от питания интенсивного немного отдохнуть, что тоже приятно.