Почему когда на диету садишся, резко дрыщем становишся?

Гликоген уходит или психологически? Ну гликоген то полюбому уходит, но не увжели он так сильно визуально меняет?
Что то щас почитал про чередование, пишут что меньше мышц горит. А я сел капитально на 50-100гр углей. Утром немного каши и в обед, в остальное время яичные белки, творог 0,2%, мясо, рыба на пару, вода и зеленый чай без сахара, ну и.т.д, грейпфрут
Немного даже пугают темпы, -0,6кг за одни сутки. явно не одним жиром обошлось. Смотрю свой дневник, даже в лучшее время больше 0,2\сутки не сбрасывал.
Тренировок еще не было, думаю все то же самое делать, только веса сбросить, работать на 15-20 повторений, 3 тренировки, в свободное время бег по вечерам 800-1000км, так в легкую

Я знаю свой организм, при сильном упорстве вообще буду на глазах таять)
Поэтому думаю, может еще углей подкинуть? Или чередование? Я его никогда не пробовал, сомневаюсь в действенности этой схема (что якобы организм на 3 день сбивается с толку и не начинает расходовать мышцы)
Оххх блять, после сушки вообще как пляжник буду