Если техника не страдает - можно. В той же тяге у меня так не прокатывает, т.к. выше 80-85% техника ломается.
У меня наоборот скорее всего в тяге похожий подход работает, правда не один рабочий, а 2-3 с растущим весом на 4 раза.
А чтобы прибавить на приседе, надо отработать объемный цикл, тогда пойдет прибавка. Я тяге можно ложить на циклы, восстанавливаться и добавлять веса и результат идет.
И там проблема только в отрыве.